MANITOBA-MEHL TYP 0: Hochwertiges Weichweizenmehl mit ausgezeichneter Glutenstruktur für perfekte Backergebnisse. HOHER PROTEINGEHALT: Mit 13g Eiweiß pro 100g ideal für elastischen, geschmeidigen Teig bei Brot, Pizza und Brioche. VIELSEITIG EINSETZBAR: Perfekt geeignet für Brot, Pizza, Focaccia, Croissants und andere feine Backwaren. URSPRUNG UND QUALITÄT: Hergestellt in Italien von il Molino Chiavazza, einem renommierten Mühlenbetrieb seit 1955. INHALT UND LAGERUNG: 1kg Packung, trocken, kühl und vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren. Kann Soja und Senf enthalten.
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