Italienischer Affodil-Honig, 500 g (Miele di Asfodelo Sardegna)

Brezzo-Honige sind Naturprodukte, sie sind nicht aromatisiert, enthalten kein Aroma und werden von Bienen produziert, die nur eine einzige Blüte besuchen. Der Geschmack des Honigs wird von der Blüte der Pflanze beeinflusst. Italienischer Affodil-Honig (Miele di Asfodelo di Sardegna) Ideal zum Frühstück, in Kräutertees und Kaffee, ausgezeichnet in Kombination mit frischem und gereiftem Käse, empfohlen zum Marinieren von Fisch. Der Begriff Asfodel stammt aus dem Griechischen und bedeutet wörtlich übersetzt „Tal dessen, was nicht zu Asche geworden ist“. Obwohl der Asfodel in besonders feuergefährdeten Gebieten wächst, verbrennt er eigentlich nicht. Bei den alten Griechen und Römern war der Asphodel eine heilige Pflanze, die die Auferstehung der Toten symbolisierte und zur Dekoration von Gräbern verwendet wurde. Erntezeit: März-April Anbaugebiet: Sardinien Geruch: pflanzlich, leicht stechend Geschmack: heuartig, zuckrig mit blumigen und pflanzlichen Aromen Farbe: strohgelb in flüssiger Form, hellbeige in kristalliner Form. Kristal