KAI Shun Classic japanisches kleines Kochmesser 15 cm Klingenlänge - Damastmesser 32 Lagen VG MAX Kern 61 (±1) HRC Pakkaholzgriff Made in Japan Küchenmesser Chefmesser geschmiedet

Tradition in Perfektion: Das KAI Shun Classic japanische kleines Kochmesser mit 15 cm Klingenlänge vereint traditionelle Samurai-Schmiedekunst mit moderner Technologie für eine unübertroffene Schärfe. Es ist aus VG-MAX Kernstahl und 32 Lagen Damaszenerstahl je Seite gefertigt. Ergonomischer Griff für präzises Arbeiten: Der komfortable Griff aus schwarzem Pakkaholz, kombiniert mit einem durchgehenden Erl, ermöglicht perfekte Kontrolle und Balance. Ideal für präzises Schneiden und anspruchsvolle Küchenarbeiten, bietet dieser Griff ein außergewöhnliches Schneiderlebnis. Kleines Kochmesser – Große Wirkung in der Küche: Dieses kompakte Kochmesser ist ein Allrounder für vielfältige Aufgaben. Es meistert das Schneiden von Gemüse, das Tranchieren von Fleisch und das Zerkleinern von Kräutern mit Leichtigkeit, was es zu einem unverzichtbaren Helfer in jeder Küche macht. Langlebigkeit und Pflege: Zur Bewahrung der exzellenten Qualität des geschmiedeten Messers empfehlen wir, es ausschließlich von Hand zu waschen und sorgfältig zu trocknen. Regelmäßiges Schärfen garantiert eine dauerhaft hervorragende Schneidleistung. KAI – Marktführer in Qualität und Innovation: KAI setzt als weltweit führende Marke in der Messerherstellung von japanischen Messern hohe Maßstäbe mit einem konstanten Fokus auf erstklassige Handwerkskunst und innovative Technologien - 100% Made in Japan

Das KAI Shun Classic japanische kleine Kochmesser mit einer Klingenlänge von 15 cm ist ein Meisterwerk der traditionellen Samurai-Schmiedekunst, das moderne Technologie für herausragende Schärfe nutzt. Hergestellt aus VG-MAX Kernstahl und 32 Lagen Damaszenerstahl auf jeder Seite, bietet dieses Damastmesser eine beeindruckende Härte von 61 (±1) HRC, die für eine langanhaltende Schneidleistung sorgt.Der ergonomische Griff aus schwarzem Pakkaholz ist nicht nur ästhetisch ansprechend, sondern ermöglicht auch eine perfekte Kontrolle und Balance während des Schneidens. Der durchgehende Erl sorgt für zusätzliche Stabilität und macht das Arbeiten mit diesem Küchenmesser zu einem außergewöhnlichen Erlebnis. Ob beim präzisen Schneiden von Gemüse, Tranchieren von Fleisch oder Zerkleinern von Kräutern – dieses kompakte Chefmesser ist ein unverzichtbarer Allrounder in jeder Küche.Um die exzellente Qualität des geschmiedeten Messers zu bewahren, empfiehlt es sich, das KAI Shun Classic ausschließlich von Hand zu waschen und sorgfältig zu trocknen. Regelmäßiges Schärfen garantiert eine dauerhaft hervorragende Schneidleistung. KAI steht als Marktführer in der Messerherstellung für höchste Qualität und Innovation – 100% Made in Japan.