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HERVORRAGENDE LEISTUNG KOCHMESSER: Japanische Nakiri Messer ist aus S301 Pulver Stahlkern, die eine hohe Härte von 61-62 HRC und hervorragende Zähigkeit, die sicherstellt, dass die Schärfe Retention dauert länger und stabiler beim Schneiden hat HANDGESCHMIEDETES JAPANISCHES SCHWERT: Hergestellt aus 73 Lagen Damaszenerstahl, die durch Faltung zu einem natürlichen Muster geschmiedet werden. Jede Stahlschicht verstärkt die Gesamtstruktur des Hackmessers und macht es stärker und haltbarer KOMFORTABLER HOLZGRIFF: Der Griff des japanischen Kochmessers besteht aus hochwertigem weißem Kava-Holz mit ergonomischer Form und wird mit einem rutschfesten Griff geliefert, um einen bequemen und festen Griff zu gewährleisten PROFESSIONELLES KÜCHENMESSER: Die spezielle Vakuum-Kryobehandlung erhöht die Härte und Haltbarkeit des Stahls und verbessert die Gesamtstruktur des Stahls, wodurch die präzise Schneidleistung des Damastmessers verbessert wird FULL TANG CHEF'S KNIFE: Das Damaszener Kochmesser verfügt über eine Vollzapfenkonstruktion, die einen stabilen und langlebigen Griff gewährleistet. Er bleibt auch nach längerem Gebrauch bequem. Jedes Detail des Kochmessers wurde sorgfältig entworfen