Anwendung: Natriumascorbat ist ein hochwertiges Antioxidationsmittel und ein Stabilisator, der die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängert Verwendung: Natriumascorbat wird häufig in Lebensmitteln wie Obst- und Gemüsekonserven, Fruchtsäften, Fruchtaufstrichen, Brot, Bier, Wein sowie Fleischwaren verwendet Geeignet für Pökelwaren: Bestens geeignet für Pökelwaren und Wurstwaren, insbesondere für lange Pökelprozesse und die Herstellung von Kochschinken und Rohwurst Natürlich gute Qualität: 100 % reines Natriumascorbat ohne Zusatzstoffe, gewonnen aus pflanzlichen, GVO-freien Quellen Hoher Vitamin-C-Gehalt: Natriumascorbat besteht zu ca. 87 % aus Vitamin C und darf in Reinform als Vitamin C bezeichnet werden Lebensmittelzusatzstoff E301: In der EU als Lebensmittelzusatzstoff unter der Nummer E 301 für alle Lebensmittel zugelassen Verlängert die Haltbarkeit von Obst- und Gemüsekonserven, Fruchtsäften und -nektaren, Fruchtaufstrichen, Brot, Backmischungen, Bier, Wein sowie Fleisch- und Wurstwaren.
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