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HOCHLEISTUNGSKLINGE: Die spezielle Cerasteel-Klinge aus Keramik und Edelstahl bleibt bis zu zehnmal länger scharf als herkömmliche Stahlklingen und ermöglicht präzises, müheloses Schneiden. RAUMFAHRTTECHNOLOGIE: Das Cerasteel-Material stammt aus der Luft- und Raumfahrtforschung und vereint eine Keramik-Härte von 62 Rockwell mit der Elastizität von Stahl für maximale Schnitthaltigkeit. BRUCHFESTE KONSTRUKTION: Das lasergeschweißte Keramik-Edelstahl-Verbundmaterial verhindert das typische Brechen reiner Keramikklingen und macht die Klinge dauerhaft belastbar im täglichen Einsatz. ERGONOMISCHER G10-GRIFF: Der Griff aus schwarzem, robustem G10-Fiberglas liegt sicher in der Hand, bietet optimale Kontrolle beim Schneiden und ist langlebig gegenüber Feuchtigkeit und Abrieb. VIELSEITIGER EINSATZ: Das Messer eignet sich zum Schälen, Schneiden von Tomaten, Gemüse und Obst und ist die kompakte Ergänzung für Hobbyköche und professionelle Küchen gleichermaßen.