Pedro Ximénez Don Juan Trasañejo 37,5cl - Süßer Likörwein "Trasañejo" D.O. "Malaga"

Gereifter, süßer Likörwein. D.O. "Málaga“. Alkoholgehalt: 17 % vol. Reduzierender Zucker: 300 g/l. Rebsorte Pedro Ximénez. Über 30 Jahre gereift. Pedro Ximénez. Ein süßer, gereifter Likörwein aus der Ursprungsbezeichnung Málaga, der aus der Vermählung junger, natürlich süßer Weine und alter Oloroso-Weine entsteht, die alle aus der Rebsorte Pedro Ximénez hergestellt werden. Über 30 Jahre oxidativ in amerikanischen Eichenfässern nach dem Solera-Verfahren gereift. Die aktuelle Abfüllung stammt aus der 18. Charge. Wir wenden sehr schonende Verfahren an, daher können sich natürliche Ablagerungen bilden. Undurchsichtige, dunkle Farbe mit jodigen Untertönen. Aromen von Rosinen und Lakritz, mit Anklängen von Röstnoten, Trockenfrüchten und Kaffee. Am Gaumen dicht, vollmundig, lang anhaltend und kräftig. Bei 12-16º C servieren. Wir wenden schonende Behandlungsmethoden an, daher können natürliche Ausfällungen auftreten. Nährwertangaben pro 100 ml: Energie: 896 kJ / 214 kcal – Fett: 0,5 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g – Kohlenhydrate: 30 g, davon Zucker: 30 g – Eiweiß: 0,3 g – Salz: 0,01 g Zutaten: Pedro-Ximénez-Traubenwein, Weinalkohol, Konservierungsmittel (Kaliumbisulfit (Sulfite)), Stabilisator (Kaliumpolyaspartat).