Seco Trasañejo 37,5cl - Trockenschnapswein "Trasañejo" D.O. "Málaga"

Trocken gereifter Likörwein D.O. „Málaga“. Alkoholgehalt: 20 % vol. Reduzierender Zucker: 20 g/l. Rebsorte: Pedro Ximénez. Über 30 Jahre gereift. Entrappt, gequetscht, pneumatisch gepresst, kontrollierte Gärung bis zum vollständigen Zuckerabbau. Erreicht wird ein natürlicher Alkoholgehalt von ca. 15 %. Auf 18 % vol. aufgespritet und mit jungem Pedro-Ximénez-Sherry auf 20 g/l gesüßt. Über 30 Jahre oxidative Reifung in amerikanischen Eichenfässern, was die alkoholische Fülle zusätzlich verstärkt. Die vorliegende Abfüllung stammt aus dem 21. Jahrgang. Mahagonifarben mit Jodnoten. Rein und brillant. Sehr intensive Aromen mit Anklängen von Haselnüssen, Walnüssen und edlen Hölzern. Kraftvoll, rund, leicht süßlich am Gaumen, mit einem sehr eleganten Abgang. Verzehrtemperatur: 18º C. Wir wenden schonende Behandlungsmethoden an, daher können natürliche Ausfällungen auftreten. Nährwertangaben pro 100 ml: Energie: 498 kJ / 119 kcal – Fett: 0,5 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g – Kohlenhydrate: 20 g, davon Zucker: 20 g – Eiweiß: 0,3 g – Salz: 0,01 g Zutaten: Pedro-Ximénez-Traubenwein, Weinalkohol, Konservierungsmittel (Kaliumbisulfit (Sulfite)), Stabilisator (Kaliumpolyaspartat).