Royal Catering Fritteuse Edelstahl Doppel Elektro 10010153

Die Doppel-Elektro-Fritteuse RCEF 13D-EGO von Royal Catering ist für den professionellen Einsatz konzipiert und eignet sich auch für anspruchsvolle Privat- oder Gastro-Anwendungen. Mit einem Gesamtfassungsvermögen von 26 Litern, verteilt auf zwei unabhängig nutzbare Sektoren à 13 Litern, ermöglicht sie die gleichzeitige Zubereitung größerer Mengen frittierter Speisen. Die Fritteuse arbeitet mit einer Gesamtleistung von 6500 Watt und zwei 3.250-Watt-Heizelementen, betrieben über 230 Volt. Das Gehäuse besteht aus Edelstahl, was Pflegeleichtigkeit und Korrosionsschutz gewährleistet. Für eine präzise Temperaturführung sorgen vollautomatische E.G.O.-Thermostate mit Einstellmöglichkeiten von 50 bis 190 °C. Praktisch sind zwei separate Ablaufvorrichtungen sowie ein Ablasshahn, die Reinigung und Wartung erleichtern. Die Fritteuse eignet sich durch ihre robuste Bauweise und leistungsstarke Technik auch für den professionellen Einsatz, um Pommes Frites und andere Speisen knusprig und goldbraun zuzubereiten.

Eigenschaften

• Gesamtfassungsvermögen 26 l
• 2 x 13 l für getrennte Zubereitung
• 6500 W Leistung, 230 V
• EGO/EG0 Thermostate 50–190 °C
• Edelstahlgehäuse, pflegeleicht
• 2 Frittierkörbe, 2 Ablaufvorrichtungen