Royal Catering Fritteuse Edelstahl Doppel-Fritteuse 2 x 10 l RCEF 10DB Kaltzone

Die Elektro-Fritteuse RCEF 10DB ist eine Doppelkammer-Fritteuse aus Edelstahl, ausgelegt für die Zubereitung großer Mengen Pommes Frites, Fisch, Gemüse und weiterer Snacks. Sie bietet zwei unabhängige 10-Liter-Becken, in denen jeweils bis zu 5 Liter Öl verwendet werden können, und zwei leistungsstarke Heizelemente mit je 3.000 W. Die duurzame Konstruktion ermöglicht das gleichzeitige Zubereiten unterschiedlicher Speisen, während eine Kaltzone am Boden der Becken das Verbrennen von Resten verhindert und den Ölgeschmack schützt. Temperatureinstellungen von 50 bis 200 °C ermöglichen flexible Zubereitung, und das Thermostat sorgt für konstante Temperaturen. Die Fritteuse verfügt über Ablasshähne zum leichten Ölwechsel, herausnehmbare Heizelemente für eine gründliche Reinigung, eine sichere Abschaltung bei Kippschutz und eine Thermosicherung gegen Überhitzung. Mit Deckeln, Spülmaschinenfesten Körben mit hitzeisolierten Griffen sowie rutschfesten Füßen ist sie auf professionelle Betriebe ausgerichtet, die große Mengen effizient frittieren möchten.

Eigenschaften

• Zwei 10-Liter-Becken, je bis 5 l Öl verwendbar
• Becken unabhängig nutzbar
• Maximal 200 °C, 50–200 °C separat einstellbar
• Kaltzone schützt vor Verbrennen des Öls
• Ablasshähne für Ölwechsel
• Edelstahlgehäuse, pflegeleicht

Technische Daten

• Spannung / Frequenz: 230 V / 50 Hz
• Leistung: 2 x 3.000 W
• Anzahl Behälter: 2
• Max. Ölmenge pro Becken: 5 l
• Max. Kapazität insgesamt: 20 l
• Material Gehäuse: Edelstahl

Hinweis: Bei Herausnahme der Heizköpfe schaltet eine Sicherung das Gerät automatisch ab. Eine Thermosicherung schützt vor Überhitzung. Ablasshähne ermöglichen das einfache Entleeren des Öls; achten Sie auf heißes Öl und verwenden Sie rutschfeste Füße für sicheren Stand.