Royal Catering Fritteuse RCEF 16EB 16 L Kaltzone Ablasshahn

Für die Zubereitung großer Mengen Pommes Frites oder anderer frittierten Speisen geeignet ist die Elektro-Fritteuse RCEF-10EY-ECO mit einer Behälterkapazität von 16 Litern. Das Gerät arbeitet mit einer Leistung von 3.500 Watt und erreicht dank des herausnehmbaren Heizelements schnell die Maximaltemperatur. Der Temperaturbereich erstreckt sich von 50 bis 200 °C, wodurch sich neben Pommes auch Fisch, Gemüse und andere Snacks frittieren lassen. Der Innenraum umfasst eine 16-Liter-Kammer, die bis zu 12 Liter Öl aufnehmen kann. Eine Kaltzone am Boden schützt Lebensmittel vor Verbrennen und bewahrt den natürlichen Geschmack des Öls. Der Frittierkorb (25 x 23 x 12 cm) verfügt über einen hitzeisolierenden Griff und ist spülmaschinenfest; der Deckel gehört ebenfalls zum Lieferumfang. Das Gehäuse besteht aus Edelstahl, was Robustheit und einfache Reinigung unterstützt. Das Gerät lässt sich über ein übersichtliches Bedienfeld steuern: ein Drehregler zur Temperaturwahl, Leuchtanzeigen zeigen Aufheizen und Zieltemperatur an. Der Abflasshahn ermöglicht das schnelle Entleeren des Ölbehälters, auch im laufenden Betrieb.

Technische Eigenschaften

• Kapazität: 16 l Behälter, 12 l Öl
• Leistung: 3.500 W
• Temperaturbereich: 50–200 °C
• Kaltzone schützt Öl und Geschmack
• Ablasshahn zum Ölabfluss
• Edelstahlgehäuse, spülmaschinenfester Korb und Deckel

Hinweis: Bei Herausnahme des Heizkopfes schaltet eine Sicherung das Gerät automatisch ab; Thermosicherung schützt vor Überhitzung.