Sauvignon Blanc Reserve trocken, Weingut Aldinger Fellbach Württemberg (0,75 l) Jahrgang 2023
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Beschreibung
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80 % des Weines wurden kühl bei 10-12 °C und reduktiv im Stahltank, die restlichen 20 % im Barrique vergoren. In diesem Jahr stehen frische Aromen von Schwarzen Johannisbeeren, Stachelbeere und Minze im Vordergrund. Ergänzt werden diese durch würzige Noten von Paprika und Bohnenkraut. Im Gaumen lassen sich diese Aromen wiederfinden, wo sie durch eine rassige Säure und Anklänge von Limette abgerundet werden. Somit entsteht ein vollfruchtiger Wein mit langem Nachhall, der mit seinem feinen Schmelz am Gaumen überzeugt. Alkohol: 12,5 % vol. Restzucker: 3,8 g/l
Beschreibung
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80 % des Weines wurden kühl bei 10-12 °C und reduktiv im Stahltank, die restlichen 20 % im Barrique vergoren. In diesem Jahr stehen frische Aromen von Schwarzen Johannisbeeren, Stachelbeere und Minze im Vordergrund. Ergänzt werden diese durch würzige Noten von Paprika und Bohnenkraut. Im Gaumen lassen sich diese Aromen wiederfinden, wo sie durch eine rassige Säure und Anklänge von Limette abgerundet werden. Somit entsteht ein vollfruchtiger Wein mit langem Nachhall, der mit seinem feinen Schmelz am Gaumen überzeugt. Alkohol: 12,5 % vol. Restzucker: 3,8 g/l
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