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Verpackungsmenge: 500 g Bio-Zertifizierung: EG-Bio Luftig, locker und glutenfrei. Diese Backmischung für glutenfreien Hefezopf kann wahlweise mit Frisch- oder Trockenhefe zubereitet werden. Für diese Backmischung wurde glutenfreie Weizenstärke in Bio-Qualität gewählt, da sie eine gelingsichere Zubereitung garantiert. 65 g Butter, 235 ml Milch, Abgeriebene Schale einer viertel Zitrone, 1 Päckchen Trockenhefe, 2 Eier, Bis zu 60 g Rosinen, falls gewünscht Hagelzucker zum Bestreuen; Zubereitungszeit: ca. Gehzeit: 4-5 Std; Backzeit: 15-17 Min; Zubereitung: In einem Topf Butter und Milch erwärmen, bis die Butter geschmolzen ist. Backmischung, Trockenhefe, Zitronenschale in einer Rührschüssel mischen. Die warme Butter-Milch-Misc