Wakoli EBO Damast Blockmesser BBQ 30 cm Knife aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern und Hammerschlag, Härtegrad 60±2 HRC, Griff schwarzer Eiche, ideal als Fleischmesser Grillmesser

🥩 Für große Fleischstücke und Grillgut: Die 30 cm lange, breite Klinge unterstützt lange, kraftvolle Schnitte beim Zerteilen, Aufschneiden und Portionieren großer Fleischstücke ohne Knochen, etwa Braten, Steaks und größere Grillstücke. Die Gesamtlänge beträgt 44 cm. 💎 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern: Die Klinge erreicht 60 ± 2 HRC. Der mehrlagige Aufbau unterstützt eine stabile Schneidkante, gute Schnitthaltigkeit und geringen Nachschärfbedarf. Die Hammerschlagstruktur kann die vollflächige Auflage feuchten Schnittguts verringern. ✨ Beidseitiger 15°-V-Schliff: Der Anschliff mit 15° pro Seite unterstützt kontrollierte Schnitte und eignet sich für Rechts- und Linkshänder. Trotz seiner Größe ist das Blockmesser nicht zum Hacken oder Durchtrennen von Knochen, hartem Knorpel oder Tiefkühlkost ausgelegt. ✋ Griff aus schwarzem Eichenholz: Der symmetrisch geformte Naturholzgriff unterstützt eine sichere, ruhige Führung der langen Klinge. Farbe und Maserung können naturbedingt variieren und verleihen jedem Griff ein individuelles Erscheinungsbild. 🎁 Geschenkbox und richtige Pflege: Das Wakoli EBO Blockmesser wird in einer passenden Geschenkbox geliefert. Von Hand reinigen, sofort vollständig trocknen, nicht einweichen und nicht in die Spülmaschine geben. Den Eichenholzgriff bei Bedarf sparsam mit lebensmittelechtem Pflegeöl behandeln.