Wakoli Nussbaum Damast Kochmesser BBQ 25 cm Grilllmesser aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern und Hammerschlag, Härtegrad 60±2 HRC, Griff Nussbaumholz, Fleischmesser Geschenkbox

🔪 Großes BBQ Blockmesser für kontrollierte Schnitte: Die 25 cm lange Klinge und 39 cm Gesamtlänge eignen sich zum sauberen Aufschneiden und Portionieren von Steak, Braten, Fleisch und weiterem Grillgut. Die breite Klingenform unterstützt eine ruhige Führung bei langen Zug und Druckschnitten. Kein Hackbeil und nicht zum Hacken von Knochen oder gefrorenen Lebensmitteln geeignet. ✨ 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern: Die Klinge kombiniert 67 Lagen Damaststahl mit einem harten VG10 Kern und erreicht 60 ± 2 HRC. Der beidseitige V Schliff mit etwa 15 Grad unterstützt präzise Schnitte, eine kontrollierte Führung und eine zuverlässige Schnitthaltigkeit bei regelmäßiger Nutzung. 🍖 Hammerschlag für Funktion und Charakter: Die strukturierte Hammerschlagoberfläche kann die Kontaktfläche zwischen Klinge und feuchtem Schnittgut reduzieren und dadurch das Anhaften von Fleisch oder anderen Lebensmitteln vermindern. Die individuelle Damastzeichnung macht jedes Messer optisch einzigartig. ✋ Ergonomischer Griff aus Nussbaumholz: Der formschöne Holzgriff liegt sicher und ausgewogen in der Hand und ermöglicht eine kontrollierte Messerführung auch bei längeren Vorbereitungen am Grill oder in der Küche. Die symmetrische Form und der beidseitige Schliff eignen sich für Rechts und Linkshänder. Maserung und Farbton können naturbedingt variieren. 🎁 Geschenkbox und richtige Pflege: Das Wakoli BBQ Blockmesser wird in einer hochwertigen Geschenkbox geliefert und eignet sich zur geschützten Aufbewahrung und stilvollen Präsentation. Das Messer ausschließlich von Hand reinigen und sofort vollständig abtrocknen. Den Nussbaumholzgriff bei Bedarf sparsam mit geeignetem Pflegeöl behandeln. Nicht spülmaschinengeeignet.

BBQ Blockmesser für starke Schnitte: Das Wakoli Blockmesser mit 25 cm Klinge eignet sich ideal zum Schneiden größerer Fleischstücke, Braten, Gemüse oder Grillgut. Durch die stabile Klingenform kann es auch zum Portionieren direkt am Grill verwendet werden. 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern: Die Klinge besteht aus echtem Damaststahl mit harter Mittelschicht (60±2 HRC). Der V-Schliff (ca. 15°) sorgt für eine scharfe, kontrollierte Schneide – auch bei robusteren Lebensmitteln. Griff aus geöltem Nussbaumholz: Die ergonomisch geformte Griffschale liegt angenehm in der Hand und bietet sicheren Halt – auch bei längerem Schneiden oder feuchten Bedingungen. Pflegehinweis: Das Messer sollte per Hand gereinigt werden, um die Schärfe und das Holzmaterial zu schonen. Ein Nachschleifen ist bei Bedarf über unseren Schleifservice möglich. Design trifft Funktion: Die Kombination aus funktionaler Klingengeometrie, natürlichem Holzgriff und individueller Damastmaserung macht dieses BBQ-Messer zu einem zuverlässigen Werkzeug mit Charakter. Merkmale: Messer- / Klingenlänge: 39 / 25 cm Material Klinge: gefertigt aus 67 Lagen japanischem Damaszenerstahl, VG-10 Klingenhärtegrad: 60±2HRC Griffmaterial: Nussbaumholz Stil: Profiküche, Hobbyküche Dieses wunderschöne hochwertige Blockmesser ist auch ein ganz besonderes Geschenk zu Weihnachten oder zum Geburtstag!