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Wakoli EBO Santokumesser, 17,5 cm Klinge, 67 Lagen Damaststahl, VG10 Kern Hammerschlag, schwarzer Eichenholzgriff, Geschenkbox, 60 ± 2 HRC, V-Schliff 15 je Seite; für Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst
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Santokumesser mit 17,5 cm Klinge: Das Wakoli EBO Santokumesser misst insgesamt 32 cm und eignet sich zum Schneiden und Portionieren von Fleisch, Fisch und Gemüse sowie zum Wiegen von Kräutern. Die breite Klingenform unterstützt eine kontrollierte Führung und erleichtert das Aufnehmen des Schnittguts. 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern: Die Klinge verbindet 67 Lagen Damaststahl mit einem harten VG10 Kern und erreicht 60 ± 2 HRC. Der beidseitige V Schliff mit etwa 15 Grad ermöglicht saubere Schnitte, eine präzise Messerführung und zuverlässige Schnitthaltigkeit bei regelmäßiger Nutzung. Hammerschlag mit funktionaler Oberfläche: Die strukturierte Hammerschlagoberfläche kann die Kontaktfläche zwischen Klinge und feuchtem Schnittgut reduzieren und dadurch das Anhaften von Lebensmitteln vermindern. Die individuelle Damastzeichnung verleiht jedem Messer eine leicht unterschiedliche Optik. Griff aus schwarzem Eichenholz: Der ergonomisch geformte Holzgriff liegt sicher und ausgewogen in der Hand und unterstützt kontrollierte Bewegungen auch bei längeren Vorbereitungen. Die symmetrische Griffform und der beidseitige Schliff eignen sich gleichermaßen für Rechts und Linkshänder. Geschenkbox und richtige Pflege: Das Santokumesser wird in einer passenden Geschenkbox zur geschützten Aufbewahrung und Präsentation geliefert. Ausschließlich von Hand reinigen und sofort vollständig abtrocknen. Nicht spülmaschinengeeignet und nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln oder gefrorenen Lebensmitteln verwenden.
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Santokumesser mit 17,5 cm Klinge: Das Wakoli EBO Santokumesser misst insgesamt 32 cm und eignet sich zum Schneiden und Portionieren von Fleisch, Fisch und Gemüse sowie zum Wiegen von Kräutern. Die breite Klingenform unterstützt eine kontrollierte Führung und erleichtert das Aufnehmen des Schnittguts. 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern: Die Klinge verbindet 67 Lagen Damaststahl mit einem harten VG10 Kern und erreicht 60 ± 2 HRC. Der beidseitige V Schliff mit etwa 15 Grad ermöglicht saubere Schnitte, eine präzise Messerführung und zuverlässige Schnitthaltigkeit bei regelmäßiger Nutzung. Hammerschlag mit funktionaler Oberfläche: Die strukturierte Hammerschlagoberfläche kann die Kontaktfläche zwischen Klinge und feuchtem Schnittgut reduzieren und dadurch das Anhaften von Lebensmitteln vermindern. Die individuelle Damastzeichnung verleiht jedem Messer eine leicht unterschiedliche Optik. Griff aus schwarzem Eichenholz: Der ergonomisch geformte Holzgriff liegt sicher und ausgewogen in der Hand und unterstützt kontrollierte Bewegungen auch bei längeren Vorbereitungen. Die symmetrische Griffform und der beidseitige Schliff eignen sich gleichermaßen für Rechts und Linkshänder. Geschenkbox und richtige Pflege: Das Santokumesser wird in einer passenden Geschenkbox zur geschützten Aufbewahrung und Präsentation geliefert. Ausschließlich von Hand reinigen und sofort vollständig abtrocknen. Nicht spülmaschinengeeignet und nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln oder gefrorenen Lebensmitteln verwenden.
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