Wakoli EDIB Pro Black Premium 3er Kiritsuke Damastmesser Set mit 9 17 cm Klingen gefertigt aus 67 Lagen Pakkaholzgriffen & Holzbox I Küchenmesserset und Profi Kochmesser

Das dreier Damastmesser in dunkler Optik Das Wakoli EDIB Pro Black Damast Messer-Set ist eine dunkle Variante der EDIB-Pro-Serie: drei Damastmesser mit schwarzen Klingen und Griffen aus dunklem Pakkaholz, geliefert in einer Holzbox. Die drei Größen ergänzen sich für präzises Schneiden, Wiegen und feine Arbeiten in der Küche. Kiritsuke (17 cm) Die längste Klinge mit gerader Schneide und angewinkelter Spitze eignet sich für gerade, schiebende Schnitte an Gemüse, Fisch und Fleisch. Kleines Kiritsuke (12 cm) Die kompakte Kiritsuke-Klinge übernimmt mittlere und feinere Schneidarbeiten mit viel Kontrolle. Mukimono (9 cm) Das kurze Mukimono ist auf Feinarbeit ausgelegt: schälen, putzen und dekorative Formschnitte an Obst und Gemüse. Klingen und Griffe Alle drei Klingen sind aus 67 Lagen Damaststahl mit einem harten VG-10-Kern gefertigt, der 60±2 HRC erreicht und die Schneiden lange scharf hält (beidseitiger V-Schliff, 12–14°). Die schwarze Optik gibt dem Set seinen eigenen Charakter, und jedes Muster fällt etwas anders aus. Die symmetrischen Griffe aus dunklem Pakkaholz sind formstabil, feuchtigkeitsbeständig und für Links- und Rechtshänder geeignet. In der Holzbox geliefert Das Set kommt in einer Holzbox mit Wakoli-Logo, die die Messer schützt und aufbewahrt – so eignet es sich ideal als Geschenk. Zur Pflege die Klingen von Hand reinigen und abtrocknen. Maße & Merkmale Set: 3-teilig, schwarze Klingen (Kiritsuke 17 cm, Kleines Kiritsuke 12 cm, Mukimono 9 cm) Kiritsuke: Klingenlänge 17 cm, Gesamtlänge 31 cm Kleines Kiritsuke: Klingenlänge 12 cm, Gesamtlänge 24 cm Mukimono: Klingenlänge 9 cm, Gesamtlänge 20 cm Klingen: aus 67 Lagen Damaststahl mit VG-10-Kern, schwarz Schliff: V-Schliff, 12–14° Härte: 60±2 HRC (VG-10-Kern) Griffe: Pakkaholz, dunkel Pflege: Handwäsche, nicht spülmaschinengeeignet Lieferumfang: 3 Messer (Kiritsuke 17 cm, Kleines Kiritsuke 12 cm, Mukimono 9 cm) in Holzbox  

3 MESSER FÜR VIELSEITIGE KÜCHENARBEITEN: Das Wakoli EDIB Pro Black Küchenmesser Set enthält ein Kiritsuke Messer mit 17 cm Klinge und 31 cm Gesamtlänge, ein kleines Kiritsuke mit 12 cm Klinge und 24 cm Gesamtlänge sowie ein Mukimono Messer mit 9 cm Klinge und 20 cm Gesamtlänge. 67 LAGEN DAMASTSTAHL MIT VG10 KERN: Alle drei Damastmesser bestehen aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern und erreichen 60 ± 2 HRC. Der mehrlagige Aufbau unterstützt stabile Schneidkanten, gute Schnitthaltigkeit und saubere Ergebnisse bei Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst und Kräutern. DREI KLINGENFORMEN FÜR UNTERSCHIEDLICHE AUFGABEN: Das große Kiritsuke eignet sich für längere, kontrollierte Schnitte, das kleine Kiritsuke für kompakte Vorbereitungsarbeiten und das Mukimono für Schälen, Putzen, Garnieren sowie präzise Detailarbeiten an Obst und Gemüse. 15° V SCHLIFF UND DUNKLE PAKKAHOLZGRIFFE: Der beidseitige V Schliff mit 15° pro Seite unterstützt kontrollierte Schnitte mit geringem Kraftaufwand. Die ergonomisch geformten, dunklen Pakkaholzgriffe liegen angenehm und ausgewogen in der Hand und eignen sich für Rechts und Linkshänder. HOLZBOX ALS WEIHNACHTSGESCHENK: Das 3 teilige Damastmesser Set wird in einer passenden Holzbox geliefert und eignet sich als Weihnachtsgeschenk für Hobbyköche und Kochbegeisterte sowie als Geschenk zu Geburtstag, Hochzeit, Einzug oder anderen besonderen Anlässen.