Wakoli EDIB Pro Damast Schälmesser VG10 Kern 67 Lagen Pakkaholzgriff

Das kleine Schäl- und Tourniermesser Das Wakoli EDIB Pro Damast Schälmesser hat eine kurze, markant gebogene Klinge von nur 6 cm. Diese Form ist auf rundes und empfindliches Schnittgut ausgelegt: Äpfel, Kartoffeln oder Zwiebeln schälen, entkernen und für Garnituren in Form bringen. Beim Tournieren – dem dekorativen Zuschneiden von Gemüse – folgt die gebogene Schneide der Rundung des Schnittguts. Klinge und Schärfe Gefertigt ist die Klinge aus 67 Lagen Damaststahl mit einem harten VG-10-Kern, der 60±2 HRC erreicht und die feine Schneide lange scharf hält. Der beidseitige V-Schliff (12–14°) erlaubt exakte, kontrollierte Schnitte, auch bei filigranen Aufgaben. Das individuelle Damastmuster macht jedes Messer zu einem einzigartigen Stück. Griff und Kontrolle Der kurze Griff aus Pakkaholz gibt bei der Feinarbeit viel Kontrolle, ist formstabil und liegt sicher in der Hand. Das Schälmesser ist für Links- und Rechtshänder gleichermaßen geeignet. Geschenkbox inklusive Geliefert wird das Schälmesser in einer Geschenkbox, die es schützt und aufbewahrt – so eignet es sich auch gut als kleines Geschenk. Zur Pflege am besten von Hand reinigen und abtrocknen, das schont Klinge und Holzgriff. Maße & Merkmale Klingenlänge: 6 cm Gesamtlänge: 18 cm Grifflänge: 12 cm Klinge: aus 67 Lagen Damaststahl mit VG-10-Kern Schliff: V-Schliff, 12–14° Härte: 60±2 HRC (VG-10-Kern) Klingenform: gebogen (Tourniermesser) Klingenoptik: individuelle Damaststruktur Griff: Pakkaholz, braun Pflege: Handwäsche, nicht spülmaschinengeeignet Lieferumfang: 1 Schälmesser & Tourniermesser in Geschenkbox

SCHÄLMESSER FÜR OBST UND GEMÜSE: Das Wakoli EDIB Pro Schälmesser mit gebogener 6 cm Klinge und 18 cm Gesamtlänge eignet sich zum Schälen, Putzen, Garnieren und Tournieren von Obst und Gemüse. Als kompaktes Tourniermesser bietet es viel Kontrolle bei Äpfeln, Kartoffeln und anderen kleinen Zutaten. 67 LAGEN DAMASTSTAHL MIT VG10 KERN: Die Klinge des Damastmessers besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern und erreicht 60 ± 2 HRC. Der mehrlagige Aufbau unterstützt eine stabile Schneidkante, gute Schnitthaltigkeit und präzises Arbeiten bei feinen Vorbereitungsarbeiten in der Küche. GEBOGENE KLINGE FÜR PRÄZISE SCHÄLARBEITEN: Die kurze, gebogene Schneide folgt den Konturen runder Zutaten und erleichtert kontrollierte Bewegungen beim Schälen und Tournieren. Der beidseitige Schliff von ca. 12 bis 14° unterstützt saubere Schnitte bei Obst und Gemüse mit geringem Kraftaufwand. PAKKAHOLZGRIFF FÜR KONTROLLIERTE FÜHRUNG: Der ergonomisch geformte Pakkaholzgriff liegt angenehm und ausgewogen in der Hand. Dadurch lässt sich das kleine Küchenmesser bei detailreichen Arbeiten ruhig führen. Für Rechts und Linkshänder geeignet; nach Gebrauch von Hand reinigen und direkt abtrocknen. GESCHENKBOX FÜR WEIHNACHTEN UND BESONDERE ANLÄSSE: Das Schälmesser aus Damaststahl wird in einer passenden Geschenkbox geliefert und eignet sich als Weihnachtsgeschenk für Hobbyköche und Kochbegeisterte sowie als Geschenk zu Geburtstag, Einzug oder anderen besonderen Anlässen.