Wakoli Santokumesser EDIB Kleines aus Damast I 12cm Klinge Pakkaholzgriff, VG10 Kern, 67 Lagen Damaststahl, inkl. Geschenkbox

Das kleine Santoku für feinere Arbeiten Das Wakoli EDIB Damast Kleines Santoku bringt die klassische Santoku-Form im handlichen Format: eine 12 cm kurze Klinge für Gemüse, Fleisch, Kräuter und Fisch. Durch das geringe Gewicht und die kompakte Länge lässt es sich sehr genau führen – gut überall dort, wo ein großes Kochmesser zu sperrig wäre. Stahl und Schliff Die Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit einem VG-10-Stahlkern, der 60±2 HRC erreicht und die Schneide lange scharf hält. Der beidseitige V-Schliff (12–14°) sorgt für saubere Schnitte, ohne das Schnittgut zu quetschen. Das individuelle Damastmuster macht jedes Messer zu einem einzigartigen Stück. Griff und Balance Der ergonomisch geformte Griff aus Pakkaholz liegt angenehm in der Hand und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten – auch bei längerer Nutzung. Das Küchenmesser ist für Rechts- und Linkshänder gleichermaßen geeignet. Verpackt in der Geschenkbox Geliefert wird das Santoku in einer Geschenkbox mit passender Einlage – gut geschützt aufbewahrt und eine passende Ergänzung oder ein Geschenk für die eigene Messersammlung. Zur Pflege von Hand reinigen und abtrocknen. Maße & Merkmale Klingenlänge: 12 cm Gesamtlänge: 23 cm Klinge: aus 67 Lagen Damaststahl mit VG-10-Kern Schliff: V-Schliff, 12–14° Härte: 60±2 HRC (VG-10-Kern) Klingenoptik: individuelle Damaststruktur Griff: Pakkaholz, braun Pflege: Handwäsche, nicht spülmaschinengeeignet Lieferumfang: 1 Kleines Santoku in Geschenkbox  

KLEINES SANTOKUMESSER FÜR FEINE SCHNITTE: Das kompakte Damastmesser mit 12,5 cm Klinge und 24 cm Gesamtlänge eignet sich für Gemüse, Obst und Kräuter. Die handliche Form unterstützt präzises Schneiden, Würfeln und Putzen direkt auf dem Schneidebrett. 67 LAGEN DAMASTSTAHL MIT VG10 KERN: Das Damast Küchenmesser verbindet 67 Lagen Damaststahl mit einem VG10 Kern und 60 ± 2 HRC. Der beidseitige, von Hand ausgeführte Schliff mit 12 bis 14° unterstützt saubere Schnitte und eine kontrollierte Schnittführung. SANTOKU MESSER FÜR GEMÜSE UND KLEINE ZUTATEN: Die kompakte Klingenform macht das Küchenmesser besonders wendig bei feinen Vorbereitungsarbeiten. Als kleines Gemüsemesser eignet es sich für Kräuter, Zwiebeln, Pilze, Obst und andere kleinere Zutaten. PAKKAHOLZGRIFF FÜR KONTROLLIERTE FÜHRUNG: Der ergonomisch geformte Pakkaholzgriff liegt ausgewogen in der Hand und unterstützt kurze, präzise Schneidbewegungen. Der symmetrische Aufbau eignet sich für Rechts und Linkshänder. Reinigung ausschließlich von Hand. GESCHENKBOX FÜR WEIHNACHTEN & BESONDERE ANLÄSSE: Das Wakoli EDIB Damastmesser wird in einer passenden Geschenkbox geliefert. Eine schöne Geschenkidee für Hobbyköche und Kochbegeisterte zu Weihnachten, Geburtstag, Einzug oder anderen besonderen Anlässen.