Wakoli Santokumesser EDIB Kleines aus Damast I 12cm Klinge Pakkaholzgriff, VG10 Kern, 67 Lagen Damaststahl, inkl. Geschenkbox

Das kleine Santoku für feinere Arbeiten Das Wakoli EDIB Damast Kleines Santoku bringt die klassische Santoku-Form im handlichen Format: eine 12 cm kurze Klinge für Gemüse, Fleisch, Kräuter und Fisch. Durch das geringe Gewicht und die kompakte Länge lässt es sich sehr genau führen – gut überall dort, wo ein großes Kochmesser zu sperrig wäre. Stahl und Schliff Die Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit einem VG-10-Stahlkern, der 60±2 HRC erreicht und die Schneide lange scharf hält. Der beidseitige V-Schliff (12–14°) sorgt für saubere Schnitte, ohne das Schnittgut zu quetschen. Das individuelle Damastmuster macht jedes Messer zu einem einzigartigen Stück. Griff und Balance Der ergonomisch geformte Griff aus Pakkaholz liegt angenehm in der Hand und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten – auch bei längerer Nutzung. Das Küchenmesser ist für Rechts- und Linkshänder gleichermaßen geeignet. Verpackt in der Geschenkbox Geliefert wird das Santoku in einer Geschenkbox mit passender Einlage – gut geschützt aufbewahrt und eine passende Ergänzung oder ein Geschenk für die eigene Messersammlung. Zur Pflege von Hand reinigen und abtrocknen. Maße &, Merkmale Klingenlänge: 12 cm Gesamtlänge: 23 cm Klinge: aus 67 Lagen Damaststahl mit VG-10-Kern Schliff: V-Schliff, 12–14° Härte: 60±2 HRC (VG-10-Kern) Klingenoptik: individuelle Damaststruktur Griff: Pakkaholz, braun Pflege: Handwäsche, nicht spülmaschinengeeignet Lieferumfang: 1 Kleines Santoku in Geschenkbox  

SCHARF AB WERK & LANGLEBIG – Die 12,5 cm Klinge aus 67 Lagen präzisionsgewalztem Damaststahl mit hartem VG10-Kern (60 ±2 HRC) gleitet mühelos durch Gemüse, Obst und Kräuter. Der beidseitige, von Hand ausgeführte Schliff (12–14°) liefert saubere, präzise Schnitte und hält die Schärfe lange. KLEIN, LEICHT & VOLLE KONTROLLE – Dieses kleine Santokumesser ist mit nur 24 cm Gesamtlänge bewusst kompakt: ideal zum Schälen, Würfeln und für feine, präzise Schnitte bei Gemüse, Obst und Kräutern. Für gröbere Aufgaben und großes Schnittgut empfehlen wir das Santoku mit 17 cm oder das Kochmesser mit 20 cm Klinge aus derselben EDIB Serie. ECHTES DAMASTMUSTER – Das sichtbare 67-Lagen-Muster besteht aus echten Stahllagen – nicht lasergeätzt oder aufgedruckt. Statt großer Versprechen setzen wir auf nachprüfbare Qualität zum fairen Preis. SICHER IN DER HAND & EINFACH ZU PFLEGEN – Der rutschfeste, feuchtigkeitsresistente Pakkaholzgriff liegt ausgewogen in der Hand – für Links- und Rechtshänder. Angenehm leicht für ermüdungsfreies, kontrolliertes Arbeiten. Von Hand spülen, direkt abtrocknen, bei Bedarf ganz normal nachschärfbar – ein Pflegehinweis liegt bei. DAS PERFEKTE GESCHENK – Geliefert in einer eleganten Geschenkbox – ein hochwertiges Damast Küchenmesser für Hobbyköche und Kochbegeisterte, ideal zu Geburtstag, Weihnachten oder als besonderes Präsent.