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🔪 KOMPAKTES ALLZWECKMESSER FÜR FEINE KÜCHENARBEITEN: Mit 12 cm Klingenlänge und 24 cm Gesamtlänge eignet sich das handliche Küchenmesser zum Schneiden, Putzen und Zerkleinern von Obst, Gemüse, Kräutern und kleineren Fleischstücken. Die schlanke Klinge ermöglicht präzises Arbeiten nah am Schnittgut. ⚙️ 67 LAGEN DAMASTSTAHL MIT VG10 KERN: Die Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit einem VG10 Kern und erreicht 60 ± 2 HRC. Diese Materialkombination unterstützt eine stabile Schneide, zuverlässige Schnitthaltigkeit und saubere Ergebnisse bei den täglichen Vorbereitungsarbeiten. 🎯 BEIDSEITIGER 15° V SCHLIFF: Der symmetrische V Schliff mit etwa 15° pro Seite unterstützt präzise Druck und Zugschnitte bei geringem Schneidwiderstand. Die feine Schneide ist für kontrollierte Schneidarbeiten ausgelegt und sollte nicht zum Hacken von Knochen oder gefrorenen Lebensmitteln verwendet werden. ✋ PAKKAHOLZGRIFF FÜR SICHERE FÜHRUNG: Der ergonomisch geformte Griff aus Pakkaholz liegt angenehm und ausgewogen in der Hand und unterstützt eine ruhige Führung bei kurzen wie längeren Schneidbewegungen. Die symmetrische Ausführung eignet sich gleichermaßen für Rechts und Linkshänder. 🎁 DAMASTMESSER IN GESCHENKBOX: Die sichtbare Damastzeichnung und der warme Pakkaholzgriff verleihen dem Allzweckmesser eine hochwertige Optik. Geliefert wird es in einer passenden Geschenkbox und eignet sich damit auch als Geschenk für Hobbyköche und Kochbegeisterte. Für den Werterhalt von Hand reinigen und direkt abtrocknen.