Wakoli EDIB Pro Premium Schälmesser und Tourniermesser mit 6 cm Klinge gefertigt aus 67 Lagen echtem Damaststahl Pakkaholzgriff I Damastmesser Küchenmesser Profi Kochmesser

Vielseitig einsetzbar in der Küche – Dieses kleine Schälmesser mit gebogener Klinge aus Damaststahl ist ein unverzichtbares kleines Küchenmesser für feine Arbeiten in der Küche. Mit seiner gebogenen 6 cm Klinge eignet es sich perfekt zum Schälen, Garnieren, Tournieren und Verzieren von Obst und Gemüse. Ob Apfel, Kartoffel oder Tomate – das Messer bietet präzise Kontrolle für exakte Schnitte und kreative Dekorationen. Hochwertige Materialien - perfekt abgestimmt: – Das Damast Tourniermesser besteht aus 67 Lagen hochwertigem Damaststahl mit schnitthaltigem VG10-Kern (60 ± 2 HRC). Die gebogene Schneide ermöglicht müheloses Arbeiten auch an runden Zutaten. Mit 18 cm Gesamtlänge, fein geschliffener Klinge und edlem Pakkaholzgriff verbindet das Damast Kneipchen Präzision und Design auf hohem Niveau. Präzision durch Härte und Schliff – Das Gemüsemesser (12°-14°) bleibt lange Scharf und ermöglicht eine saubere Schnittführung. Das scharfe Damastmesser gleitet mühelos durch Schalen und feine Strukturen, ohne das Fruchtfleisch zu verletzen. Perfekte Balance und Kontrolle – Das Obstmesser ergonomisch geformten Pakkaholzgriff liegt angenehm und sicher in der Hand. Durch die ausgewogene Balance zwischen Griff und Klinge bleibt das Arbeiten leicht und ermüdungsfrei – selbst bei längerer Anwendung egal ob Rechts- oder Linkshänder. Dank der kompakten Größe eignet sich das Damast Schälmesser hervorragend für alle Handgrößen und Arbeitsweisen in der Küche. Einzigartiges Design mit Geschenkcharakter – Jedes Damast Schälmesser ist durch seine individuelle Maserung ein Unikat. Das markante Damastmuster und die elegante Geschenkbox machen es zu einem besonderen Geschenk. Ob für Hobbyköche, Gastgeber oder als stilvolles Accessoire in der eigenen Küche – dieses Messer verbindet Ästhetik, Handwerkskunst und Funktionalität.

Das kleine Schäl- und Tourniermesser Das Wakoli EDIB Pro Damast Schälmesser hat eine kurze, markant gebogene Klinge von nur 6 cm. Diese Form ist auf rundes und empfindliches Schnittgut ausgelegt: Äpfel, Kartoffeln oder Zwiebeln schälen, entkernen und für Garnituren in Form bringen. Beim Tournieren – dem dekorativen Zuschneiden von Gemüse – folgt die gebogene Schneide der Rundung des Schnittguts. Klinge und Schärfe Gefertigt ist die Klinge aus 67 Lagen Damaststahl mit einem harten VG-10-Kern, der 60±2 HRC erreicht und die feine Schneide lange scharf hält. Der beidseitige V-Schliff (12–14°) erlaubt exakte, kontrollierte Schnitte, auch bei filigranen Aufgaben. Das individuelle Damastmuster macht jedes Messer zu einem einzigartigen Stück. Griff und Kontrolle Der kurze Griff aus Pakkaholz gibt bei der Feinarbeit viel Kontrolle, ist formstabil und liegt sicher in der Hand. Das Schälmesser ist für Links- und Rechtshänder gleichermaßen geeignet. Geschenkbox inklusive Geliefert wird das Schälmesser in einer Geschenkbox, die es schützt und aufbewahrt – so eignet es sich auch gut als kleines Geschenk. Zur Pflege am besten von Hand reinigen und abtrocknen, das schont Klinge und Holzgriff. Maße &, Merkmale Klingenlänge: 6 cm Gesamtlänge: 18 cm Grifflänge: 12 cm Klinge: aus 67 Lagen Damaststahl mit VG-10-Kern Schliff: V-Schliff, 12–14° Härte: 60±2 HRC (VG-10-Kern) Klingenform: gebogen (Tourniermesser) Klingenoptik: individuelle Damaststruktur Griff: Pakkaholz, braun Pflege: Handwäsche, nicht spülmaschinengeeignet Lieferumfang: 1 Schälmesser &, Tourniermesser in Geschenkbox