Wakoli Olive HS Damastmesser Santoku Messer I 17 cm Klinge gefertigt aus 67 Lagen echtem Damaststahl mit edlem Olivenholzgriff und Hammerschlag Premium Küchenmesser & Profi Kochmesser

Klingenmaß und Einsatz: Santokumesser mit 17 cm Klinge und 31 cm Gesamtlänge, geeignet für Gemüse, Fleisch, Fisch und Kräuter. Die breite Klingenform unterstützt kontrollierte Schnitte, Wiegen und sauberes Portionieren im Küchenalltag. 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern: Die Klinge erreicht 60 ± 2 HRC und ist beidseitig mit ca. 15 Grad V Schliff geschliffen. Das sorgt für gute Ausgangsschärfe, sauberes Schnittbild und verlässliche Schnitthaltigkeit bei regelmäßiger Nutzung. Olivenholzgriff mit ausgewogener Handlage: Der ergonomisch geformte Griff aus Olivenholz liegt angenehm und sicher in der Hand. Die symmetrische Form unterstützt kontrollierte Führung und eignet sich für Rechts und Linkshänder. Dunkler Hammerschlag mit sichtbarer Damaststruktur: Die Klinge verbindet markante Optik mit funktionaler Oberfläche. Der Hammerschlag reduziert den direkten Kontakt zum Schneidgut und unterstützt flüssiges Arbeiten bei feuchten Zutaten wie Gurken oder Zwiebeln. In Holz Geschenkbox geliefert: Das Messer wird in einer passenden Holzbox geliefert. Für lange Standzeit per Hand reinigen, direkt abtrocknen und auf Holz oder Kunststoff schneiden. Eine hochwertige Wahl für den eigenen Küchenalltag oder als Geschenk.