Wakoli Santokumesser EDIB Sakura Damast Santoku Messer Küchenmesser 17 cm Klinge, aus 67 Lagen Damaststahl, VG 10 Kern

Das Wakoli Edib Sakura Santokumesser ist ein vielseitiges Kochmesser, das in keiner Küche fehlen sollte. Mit seiner 17 cm langen Klinge aus 67 Lagen Damaststahl und einem Kern aus VG10-Stahl vereint es Schärfe, Balance und eine unverwechselbare Optik. Fleisch, Fisch und Gemüse lassen sich mit müheloser Präzision verarbeiten. Schärfe und Kontrolle Die Klinge erreicht eine Härte von 60±2 HRC und ist im ca. 15° V-Schliff geschärft. Sie gleitet sanft durch unterschiedlichste Zutaten und ermöglicht saubere, gleichmäßige Ergebnisse. Ein Messer, das Effizienz mit Leichtigkeit verbindet. Griff mit Charakter Der Pakkaholzgriff liegt sicher und ergonomisch in der Hand. Durch seine Balance bietet er Kontrolle und Komfort – auch bei intensiven Vorbereitungen oder längeren Schneidearbeiten. Unverwechselbare Maserung Die individuelle Damastmaserung aus 67 Lagen macht jedes Santokumesser zu einem Einzelstück. Funktionalität trifft auf ein Design, das Ausdruck und Charakter besitzt. Ein Geschenk mit Stil Geliefert in einer eleganten Geschenkbox ist das Edib Sakura Santokumesser nicht nur ein nützliches Werkzeug, sondern auch eine besondere Geschenkidee für alle, die gutes Kochen lieben. Der ergonomische Griff aus edlem Pakkaholz liegt sicher und komfortabel in der Hand. Seine warme Haptik ergänzt die markante Klinge und macht das Messer zu einem funktionalen Schmuckstück in der Küche. Die EDIB Sakura Serie kombiniert das elegante Griffdesign der EDIB Serie mit dem kunstvollen Damastmuster der EDIB Pro-Serie. Sakura, das japanische Wort für Kirschblüte, steht für Eleganz, Schönheit und Neubeginn – Werte, die sich in diesem Messer widerspiegeln. Merkmale: Messer- / Klingenlänge: 20 / 8 cm Klinge: aus 67 Stahllagen gefertigt Klingenhärtegrad: 60±2 HRC Klingenoptik: individuelle Damaststruktur Griff: Pakkaholz, braun Stil: Hobby- / Profiküche

Santokumesser für präzise Schnitte: Die 17 cm Klinge und 30 cm Gesamtlänge eignen sich für Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräuter und unterstützen sauberes Portionieren, Schneiden und Wiegen im Küchenalltag 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern: Die Klinge kombiniert 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern und einer Härte von 60 bis 62 HRC für gute Schärfe, stabile Schneidleistung und zuverlässige Schnitthaltigkeit Beidseitiger V Schliff von ca. 15 Grad: Der symmetrische Anschliff unterstützt eine saubere Schnittführung und kontrollierte, gleichmäßige Schnitte bei feinen Vorarbeiten und alltäglichen Schneidaufgaben Ergonomischer Pakkaholzgriff für sicheren Halt: Der Griff liegt ausgewogen in der Hand und unterstützt komfortables, kontrolliertes Arbeiten auch bei wiederholten Schneidbewegungen in der Küche Geschenkbox für Aufbewahrung und Präsentation: Das Santokumesser wird in einer passenden Geschenkbox geliefert und eignet sich für die geordnete Aufbewahrung im Küchenalltag oder als gut präsentierte Geschenkidee