Wüsthof Classic Brotmesser 1040101023

Das Wüsthof Classic Brotmesser mit 23 cm Klinge gehört zur Classic-Serie und steht für Präzision, Ergonomie und Handwerkskunst. Die Kombination aus hochwertigem Material, sorgfältiger Verarbeitung und durchdachtem Design macht es zu einem zuverlässigen Küchenbegleiter für Brot, Braten und festes Obst sowie Gemüse. Die Klinge wird aus hochwertigem X50CrMoV15-Stahl geschmiedet, ist auf 58 Rockwell gehärtet und durchläuft ein laserbasiertes Schärfverfahren, bevor sie final poliert wird. Der Griff aus Kunststoff ist ergonomisch gestaltet und bietet eine stabile, rutschfeste Handhabung. Das Messer wird in Solingen, Deutschland, hergestellt und zeichnet sich durch eine ausgewogene Balance aus, die sowohl Rechts- als auch Linkshändern eine komfortable Handhabung ermöglicht. Die Klingenoberfläche ist gebürstet und die Messerzubereitung erfolgt mit einer hohen Schneidkraft, damit sich Brot, Braten oder Obst sauber schneiden lassen.

Eigenschaften

• Klingenoberfläche: gebürstet
• Aus einem Stück Stahl geschmiedet
• Härte: 58 Rockwell
• Stahlsorte: X50CrMoV15
• Herkunft: Solingen, Deutschland
• Griff: Kunststoff ergonomisch

Pflege und Nutzung

Mit der Hand, warmem Wasser und einem weichen Tuch reinigen. Verwenden Sie einen Wetzstahl oder Schleifstein, um die Schärfe zu erhalten. Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock oder an einer Magnetleiste auf. Schneiden Sie vorzugsweise auf einem weichen Schneidebrett aus Holz oder Kunststoff.