Wüsthof Classic Chinesisches Kochmesser 18 cm

Dieses chinesische Kochmesser, 18 cm, ist ein unverzichtbarer Allrounder für die tägliche Küche. Es wird aus einem Stück Stahl geschmiedet und kombiniert jahrhundertealte Handwerkskunst mit moderner Technologie. Die Klinge aus hochwertigem X50CrMoV15-Stahl ist auf 58 HRC gehärtet, lasergesteuert geschliffen und liefert eine messerscharfe Schneide. Dank des ausgewogenen, ergonomischen Griffs liegt das Messer gut in der Hand und eignet sich sowohl für Rechts- als auch Linkshänder. Die Klinge lässt sich leicht zum Aufnehmen von Zutaten nutzen und ermöglicht das direkte Umfüllen in die Pfanne. Die Edelstahlnieten und die nahtlose Verarbeitung sorgen für eine robuste, hygienische Bauweise. Das Messer eignet sich gut zum Zerkleinern von Gemüse und Kräutern sowie zum Hacken, Schneiden und Dünn-Schneiden; es sollte jedoch nicht zum Schneiden von Knochen oder sehr harten Früchten verwendet werden. In der Classic-Serie steht zeitloses Design für zuverlässige Leistung aus Deutschland, Solingen, und das Messer bietet eine langlebige Nutzung.

Eigenschaften

• Klinge aus einem Stück Stahl gefertigt
• Stahl: X50CrMoV15, 58 HRC
• Klingenoberfläche: Gebürstet
• Klinge 18 cm, europäischer Schnitt
• Ergonomischer, ausgewogener Griff
• Made in Germany – Solingen

Pflege & Nutzung

Handwäsche mit milder Seife und warmem Wasser; Spülmaschine vermeiden. Regelmäßig mit Schleifstein oder Wetzstahl schärfen. Zum Schutz der Schneide in einem Messerblock aufbewahren. Verwenden Sie ein weiches Schneidebrett, um die Klinge scharf und geschützt zu halten.

Sichere Anwendungshinweise: Nicht zum Schneiden von Knochen oder sehr harten Früchten wie Kokosnüssen verwenden. Bei Bedarf alternativ ein europäisches Hackmesser verwenden.