Wüsthof Classic Ikon Chinesisches Kochmesser 18 cm 1040431818

Das Wüsthof Classic Ikon Chinesisches Kochmesser Creme mit einer Klingenlänge von 18 cm ist ein leistungsstarkes, vielseitiges Messer, das sich zum Hacken von Gemüse, Kräutern und zum Schneiden von Fleisch eignet. Aus einem Stück hochwertigem Stahl geschmiedet, vereint es Präzision und Stärke. Die breite Klinge ermöglicht eine große Schneidefläche zum Schöpfen und Transportieren von Zutaten, während der Halbkropf das Gewicht reduziert und für bessere Kontrolle sorgt. Die feine, filigran geschliffene Schneide bietet hohe Schärfe; für Knochen oder harte Früchte wie Kokosnüsse ist es weniger geeignet. Das Messer gehört zur Classic Icon-Serie, besitzt eine cremefarbene Kunststoff-Griffschale, Edelstahlnieten und nahtlose Verarbeitung. Pflegehinweise sehen Handwäsche vor, um Schärfe und Qualität zu erhalten, sowie das regelmäßige Schärfen mit Schleifstein, Wetzstahl oder Messerschärfer. Die Serie umfasst das Messer als robustes, vielseitiges Küchenwerkzeug, geeignet für Kohl, Fisch, Obst, Salat, Kräuter, Fleisch und Gemüse.

Eigenschaften

• Geschmiedetes Messerblatt aus einem Stück
• Klingenlänge 18 cm, Breite 7,75 cm
• Härte 58 HRC, X50CrMoV15 Stahl
• Cremefarbener Kunststoffgriff, genietet
• Halbkropf reduziert Gewicht, bessere Kontrolle
• Geeignet für Kohl, Fisch, Obst, Salat, Kräuter, Fleisch, Gemüse

Pflege und Benutzung

Handwäsche empfohlen, danach sofort trocken polieren. Nicht spülmaschinenfest reinigen. Vermeiden Sie Schneiden auf harten Oberflächen wie Metall, Glas oder Bambus. Bewahren Sie das Messer sicher auf und schärfen Sie es regelmäßig mit einem Schleifstein, Wetzstahl oder Messerschärfer, um die optimale Schärfe zu erhalten.

Die Schneide ist scharf; nicht zum Schneiden von Knochen oder sehr harten Früchten wie Kokosnüsse verwenden. Von Hand reinigen und sofort trocknen; Spülmaschine vermeiden. Nicht auf harten Oberflächen schneiden; Messer sicher aufbewahren und regelmäßig schärfen.