Wüsthof Classic Fleischmesser 23 cm

Das Wüsthof Classic Noppenfleischmesser 26 cm ist ein unverzichtbarer Allrounder für jeden Hobbykoch. Es schneidet Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräuter präzise und komfortabel. Das Messer ist perfekt ausbalanciert und verbindet Handwerkskunst mit Funktionalität, sodass jede Schneidaufgabe mühelos bewältigt wird. Die Edition zeichnet sich durch Edelstahlnieten und eine nahtlose Verarbeitung aus. Dank nadelnder Robustheit ist es ein zuverlässiges Arbeitswerkzeug, das auch anspruchsvolle Schneidaufgaben unterstützt. Das Messer überzeugt durch eine geschmiedete Klingenkonstruktion aus X50CrMoV15-Stahl, eine Härte von 58 HRC und eine laserbasierte Schärfung, die eine besonders hohe Schärfe ermöglicht. Es richtet sich an Rechts- und Linkshänder und liegt dank ausgewogener Ergonomie stabil in der Hand. Herkunft und Qualität spiegeln sich in der Fertigung in Solingen, Deutschland, wider. Möge dieses Messer Ihre Küchenarbeit erleichtern und präzise Ergebnisse liefern.

Eigenschaften

• Klingenlänge 26 cm
• Klingenoberfläche gebürstet
• Geschmiedet aus einem Stück Stahl
• Stahlsorte: X50CrMoV15
• Härte 58 HRC; Schärfenwinkel 14°

Pflegehinweise

Handwäsche mit milder Seife und warmem Wasser; Spülmaschine vermeiden. Regelmäßig mit Schleifstein oder Wetzstahl schärfen. In einem Messerblock aufbewahren und ein weiches Schneidebrett verwenden, um Klinge und Schärfe zu schützen.