Wüsthof Classic Ikon Ausbeinmesser 14 cm

Das Wüsthof Classic Ikon Ausbeinmesser Creme 14 cm ist ein hochwertiges Werkzeug zum Ausbeinen, Enthäuten und Ablösen von Knochen, Häuten sowie Sehnen. Die 14 cm lange Klinge aus geschmiedetem Edelstahl (X50CrMoV15) bietet eine Breite von 2,8 cm und sorgt zusammen mit dem schlanken, spitz zulaufenden Profil für präzises Arbeiten entlang des Knochens. Der cremefarbene Griff aus robustem Kunststoff ist genietet und liegt ergonomisch in der Hand, wodurch Kontrolle und Sicherheit beim Schneiden erhöht werden. Die Classic Ikon-Serie verbindet deutsche Handwerkskunst aus Solingen mit zeitloser Ästhetik und bietet eine stabile, langlebige Lösung für Profis und Hobbyköche, die Wert auf Präzision legen. Das Messer eignet sich besonders für Fleisch, Geflügel, Fisch sowie das Entfernen von Häuten und Fett und ist auf lange Lebensdauer ausgelegt."

Merkmale

• Klingenlänge 14 cm
• Klingenbreite 2,8 cm
• Geschmiedeter Edelstahl (X50CrMoV15)
• Ergonomischer cremefarbener Kunststoffgriff
• Genietete Griffe für Stabilität
• Ideal zum Ausbeinen, Enthäuten und Entfernen von Sehnen

Pflegehinweise

Handwäsche empfohlen und nach der Reinigung trocken abtrocknen. Spülmaschine und Scheuerschwämme vermeiden, um die Klinge zu schonen. Schneiden Sie auf geeigneten Schneidebrettern und lagern Sie das Messer sicher. Zur langanhaltenden Schärfe regelmäßig mit Schleifstein, Wetzstahl oder Messer-Schärfer nachanschleifen.