Wüsthof Classic Ikon Crème Brotmesser 23 cm

Das Wüsthof Classic Ikon Crème Brotmesser mit 23 cm Klingenlänge vereint Präzision, Ergonomie und zeitloses Design. Es eignet sich ideal zum Schneiden von Brot, Brötchen und anderen texturierten Lebensmitteln – inklusive hartnäckiger Krusten – ohne dass Druck erforderlich ist. Die Klinge besitzt einen konkaven Wellenschliff, der wie die Zähne einer Säge arbeitet, aber filigraner schneidet. Dadurch ergibt sich ein sauberer Schnitt durch Brotkrusten sowie weiche und harte Texturen gleichermaßen. Die 23 cm lange Klinge in Verbindung mit einer Breite von 3,1 cm sorgt für ausreichende Stabilität bei größeren Schnitten. Die Klinge ist aus geschmiedetem Edelstahl (X50CrMoV15) gefertigt und erreicht eine Härte von 58 HRC, was Schärfe und Langlebigkeit begünstigt. Die Classic Ikon-Serie wird in Solingen gefertigt und zeichnet sich durch eine klare Balance aus Funktionalität und elegantem Design aus. Der Griff aus Kunststoff ist genietet und cremefarben, mit einer halben Kropfkonstruktion, für bessere Kontrolle und einfacheres Schärfen. Das Messer eignet sich zudem für verschiedene Texturen, von weichen Pasteten bis zu harten Krusten, und verbindet hochwertige Verarbeitung mit langlebiger Leistung.

Merkmale

• Klingenlänge 23 cm
• Klingenbreite 3,1 cm
• Geschmiedeter Edelstahl X50CrMoV15
• Härte 58 HRC
• Griff Kunststoff, cremefarben
• Lebenslange Garantie

Pflegehinweise

Reinigen Sie das Messer von Hand und trocknen Sie es sofort mit einem weichen Tuch ab, um die Schärfe zu erhalten. Vermeiden Sie Spülmaschine und Scheuerschwämme. Schneiden Sie nicht auf harten Oberflächen und bewahren Sie das Messer sicher auf. Zur langanhaltenden Schärfe regelmäßig mit Schleifstein, Wetzstahl oder Messerschärfer nachschärfen.