Wüsthof Classic Ikon Crème Schinkenmesser 20 cm

Das Wüsthof Classic Ikon Creme Fleischmesser mit 20 cm Klingenlänge ist ein geschmiedetes Messer aus einem Stück Edelstahl, das sich für das feine Schneiden dünner Scheiben von Schinken, Fleisch, Braten, Roh- und Halbrohwurst, Gemüse und Obst eignet. Die Klinge besteht aus X50CrMoV15, erreicht eine Härte von 58 HRC und wird in Solingen hergestellt. Die Creme-farbenen Griffe aus Kunststoff sind vernietet und der halbe Kropf sorgt für gute Kontrolle. Die Serie verbindet Funktionalität mit zeitlosem Design und ist sowohl für professionelle Köche als auch für ambitionierte Hobbyköche geeignet. Das Messer verfügt über eine schlanke, scharfe Klinge, die empfindliche Zutaten schonend schneidet und eine gute Balance zwischen Präzision und Haltbarkeit bietet.

Eigenschaften

• Klingenlänge 20 cm, Klingenbreite 3,1 cm
• Geschmiedeter Edelstahl X50CrMoV15, einstückig
• Härte 58 HRC, halber Kropf
• Griff: Kunststoff, vernietet, ergonomisch
• Lebenslange Garantie, Serie Classic Icon, geeignet für Schinken, Fleisch, Braten, Roh- und Halbrohwurst, Gemüse, Obst

Pflegehinweise

Reinigen Sie das Messer von Hand und trocknen Sie es sofort ab, um Schärfe und Qualität zu erhalten. Vermeiden Sie die Spülmaschine und Scheuerschwämme, da diese die Klinge beschädigen können. Schneiden Sie nicht auf harten Oberflächen wie Metall, Glas oder Bambus. Bewahren Sie das Messer sicher in einem Messerblock oder einer Schutzhülle auf und schärfen Sie es regelmäßig mit einem Schleifstein, Wetzstahl oder Messerschärfer, um die optimale Schärfe zu erhalten.

Vermeiden Sie das Schneiden von harten Knochen oder anderen sehr harten Materialien. Verwenden Sie hierfür besser ein spezielles Ausbeinmesser. Nicht in der Spülmaschine reinigen; nicht auf harten Oberflächen schneiden.