Wüsthof Ikon Gemüsemesser 8 cm

Das Ikon Gemüsemesser 8 cm – Holzgriff von WÜSTHOF ist ein kompakter, vielseitiger Küchenhelfer für präzises Arbeiten im Alltag. Die 8 cm lange Klinge eignet sich zum Putzen, Schälen, Hacken und Garnieren von Obst und Gemüse. Als Teil der Ikon-Serie verbindet es traditionelle Handwerkskunst mit modernem Design, erkennbar an ergonomischen Holzgriffen, ausgewogener Balance und außergewöhnlicher Schärfe. Das Messer ist aus einem Stück WÜSTHOF-Stahl geschmiedet, mit hohem Kohlenstoffgehalt für langanhaltende Schärfe und Haltbarkeit. Die PEtec-Präzisionsschleiftechnologie sorgt für eine lasergestützt, gleichmäßig geschliffene Klinge, handpoliert für maximale Präzision. Ein doppelkropfiges Design verbessert die Gewichtsverteilung und Sicherheit beim Schneiden. Das Griffmaterial aus afrikanischem Grenadill ist optisch wie haptisch eine Besonderheit und die Klinge weist eine Härte von 58 HRC auf. Hergestellt in Solingen, Deutschland, steht es für hochwertige Messertradition.“

Eigenschaften

• Vielseitiges Gemüsemesser: Putzen, Schälen, Hacken, Garnieren
• Klinge 8 cm für präzises Schneiden
• Aus einem Stück WÜSTHOF Stahl, hoher Kohlenstoffgehalt
• PEtec lasergeschliffen für langanhaltende Schärfe
• Ergonomischer Holzgriff aus Grenadill
• Doppelkropf-Konstruktion für ausgewogene Gewichtsverteilung

Pflege & Nutzung

Waschen Sie das Messer von Hand und trocknen Sie es sofort ab, um Qualität von Stahl und Griff zu bewahren. Verwenden Sie keine Scheuerschwämme und vermeiden Sie das Einweichen. Schärfen Sie regelmäßig mit Wetzstein, Wetzstahl oder manuellem Schärfer, um die Schnitthaltigkeit zu erhalten. Behandeln Sie den Holzgriff gelegentlich mit lebensmittelechtem Mineralöl, um Glanz und Feuchtigkeit zu bewahren. Vermeiden Sie harte Schneideflächen, um die Klinge zu schonen.

Waschen Sie das Messer von Hand und trocknen es sofort ab; regelmäßig nachschärfen; Holzgriff mit Mineralöl pflegen.