Wusthof Schinkenmesser Klassisch 16 cm

Das WÜSTHOF Schinkenmesser – 16 cm – vereint Vielseitigkeit mit traditionellem Messerhandwerk. Zwischen einem Koch- und einem Gemüsemesser positioniert, eignet es sich zum Zerkleinern von Schalotten, Zwiebeln, Kräutern sowie zum Schneiden von Gemüse und Kleinfleisch. Das Messer kommt in einer farbigen Variante mit violettem Kunststoffgriff und charakteristischen Messingnieten. Die Klinge ist aus hochwertigem X50CrMoV15-Stahl geschmiedet, die Härte liegt bei 58 HRC. Es verfügt über eine durchgehende Vollkropf-Verbindung, ist aus einem Stück Stahl gefertigt und damit stabil und sicher in der Handhabung. Herkunft und Fertigung finden sich in Solingen, Deutschland, wo es von Hand hergestellt wird. Das Messer setzt auf Präzision, Ergonomie und langlebige Schärfe, ideal für Küchenaufgaben aller Art – von feinem Hacken bis zum Schneiden von Kleinfleisch, immer mit Stil und Farbton. Das schlanke Format macht es handlich, unkompliziert zu führen und vielseitig einsetzbar. Ein funktionales Design, das Alltag in der Küche erleichtert und visuell Akzente setzt.

Eigenschaften

• Klingenmaterial: X50CrMoV15-Stahl
• Härte: 58 HRC
• Klingenlänge: 16 cm
• Vollkropf, ein Stück Stahl
• Farbiger Griff aus Kunststoff mit Nieten aus Messing

Pflege & Nutzung

Handwäsche empfohlen. Reinigung mit warmem Wasser und weichem Tuch. Verwenden Sie zum Erhalt der Schärfe einen Wetzstahl oder Schleifstein. Schneiden Sie vorzugsweise auf einem weichen Schneidebrett aus Holz oder Kunststoff. Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock oder an einer Magnetleiste auf. Das Messer ist ideal für Schalotten, Zwiebeln, Kräuter, Gemüse und Kleinfleisch. Verfärbungen am Messing-Nietenbereich können auftreten und mit Backpulver sowie Zitronensaft behandelt werden.

Nur von Hand reinigen. Nicht auf harten Oberflächen verwenden (Glas, Keramik, Metall). Messing kann sich verfärben; Verfärbungen können mit Backpulver und Zitronensaft entfernt werden.