zayiko Kasshoku Damastmesser Chefmesser 20 cm Klinge mit VG10 Kern aus 67 Lagen Echtes Damast Küchenmesser & Profi Kochmesser Pakkaholzgriff

🔪 Chefmesser für vielseitige Schneidarbeiten: Mit 20 cm Klingenlänge und 34 cm Gesamtlänge eignet sich das Messer zum Schneiden und Portionieren von Fleisch und Gemüse sowie zum Wiegen von Kräutern und für kontrollierte Vorbereitungsarbeiten am Schneidbrett ⚙️ 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern: Die Klinge kombiniert 67 Lagen Damaststahl mit einem VG10 Kern und einer Härte von ca. 60 ± 2 HRC. Diese Materialstruktur unterstützt eine stabile Schneidleistung und zuverlässige Schnitt­haltigkeit im regelmäßigen Kücheneinsatz 🎯 Beidseitiger 15° V Schliff für präzise Schnitte: Der symmetrische Anschliff unterstützt saubere Druck, Zug und Wiegeschnitte sowie eine kontrollierte Führung beim Portionieren und Zerkleinern unterschiedlicher Zutaten ✋ Pakkaholzgriff für Balance und Kontrolle: Der formstabile Griff aus braunem Pakkaholz liegt angenehm in der Hand und unterstützt eine ausgewogene Führung bei kurzen wie längeren Schneidbewegungen. Der symmetrische Aufbau eignet sich für Rechts und Linkshänder 🎁 Geschenkbox für Präsentation und Aufbewahrung: Das Kasshoku Chefmesser wird in einer passenden Geschenkbox geliefert. Die Kombination aus klarer Klingenform, braunem Pakkaholzgriff und Damaststruktur sorgt für eine sachlich hochwertige Präsentation