zayiko Kuro Damastmesser Chefmesser 20 cm Klinge I aus 67 Lagen Damast Küchenmesser und Profi Kochmesser echtem Damaststahl mit Hammerschlag Pakkaholz Griff

🔪 Chefmesser mit 20 cm Klinge: Die geschwungene Klingenform eignet sich für Gemüse, Kräuter, Fischfilets, Grillgut und Fleisch ohne Knochen. Sie unterstützt kontrollierte Druck-, Zug- und Wiegeschnitte beim Schneiden und Portionieren. Gesamtlänge: 34 cm. 💎 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern: Der Klingenkern erreicht 60 ± 2 HRC. Der mehrlagige Aufbau unterstützt eine stabile Schneidkante und gute Schnitthaltigkeit bei sachgemäßer Verwendung. Damastzeichnung und Hammerschlag prägen das charakteristische Klingenbild. ✨ Beidseitiger 15°-V-Schliff: Der symmetrische Anschliff mit 15° pro Seite eignet sich für Rechts- und Linkshänder. Die fein ausgeschliffene Schneide unterstützt saubere, kontrollierte Schnitte und lässt sich bei der täglichen Zubereitung präzise führen. ✋ Symmetrischer Griff aus schwarzem Pakkaholz: Die ergonomische Form unterstützt eine kontrollierte Führung bei kurzen und längeren Schneidbewegungen. Der formstabile Holzverbundwerkstoff ist feuchtigkeitsabweisend und bildet einen klaren Kontrast zur Damastklinge. 🎁 Geschenkbox und klare Einsatzgrenzen: Das ZAYIKO Kuro Chefmesser wird in einer Geschenkbox geliefert und eignet sich als Geschenk für Kochbegeisterte. Die feine Schneide ist nicht zum Hacken oder Hebeln und nicht für Knochen, harten Knorpel, harte Schalen oder Tiefkühlkost vorgesehen.