zayiko Kinone Premium Nakirimesser mit 16 cm Klinge gefertigt aus 67 Lagen echtem Damaststahl Wurzelholzgriff Birke I Damastmesser Küchenmesser und Profi Kochmesser

16 cm Klinge 30 cm Gesamtlänge: Das Nakirimesser ist für die Vorbereitung von Gemüse und Obst auf dem Schneidebrett ausgelegt. Die breite, nahezu gerade Klinge unterstützt kontrollierte Druckschnitte und eignet sich für feine Streifen, gleichmäßige Scheiben und Würfel. 67 Lagen Damaststahl VG10-Kern 60 ± 2 HRC: Der mehrlagige Klingenaufbau unterstützt eine stabile Schneidkante, gute Schnitthaltigkeit und einen geringen Nachschärfbedarf bei sachgemäßer Verwendung. 15° V-Schliff beidseitig geschliffen: Die feine Schneidkante ermöglicht präzise, kontrollierte Schnitte und eignet sich durch den gleichmäßigen Anschliff für Rechts- und Linkshänder. Breites Klingenblatt Griff aus Birkenwurzelholz: Die große Klingenfläche erleichtert das Aufnehmen und Umsetzen geschnittener Zutaten. Der symmetrisch geformte Naturholzgriff unterstützt eine kontrollierte Messerführung; Farbe und Maserung können naturbedingt variieren. Für pflanzliches Schnittgut mit Geschenkbox: Das Nakiri ist nicht zum Hacken von Knochen, Knorpel oder gefrorenen Lebensmitteln ausgelegt. Es wird einzeln in einer passenden Geschenkbox geliefert, die der geschützten Aufbewahrung dient und sich zugleich als Geschenkverpackung eignet.

Gefertigt aus 67 Lagen echtem japanischem Damaststahl mit VG-10-Stahlkern und Härtegrad von 60±2 HRC. Lieferung in einer Geschenkverpackung. Da Holz ein Naturprodukt ist, können bei diesem Artikel Abweichungen in Farbe und Maserung auftreten. Damast hat immer eine Musterung im Warenbild, welche durch ein spezielles Webverfahren erreicht wird. Feinfädig, dicht gewebt, mit dezentem Glanz. Merzerisierte Veredelung erhöht die Festigkeit und gibt einen permanenten Farbglanz.