zayiko Kurumi Damastmesser Schälmesser I 8 cm Klinge aus 67 Lagen Damast Küchenmesser & Profi Kochmesser echtem Damaststahl mit Griff Nussbaum Holzbox

🔪 Kompaktes Schälmesser für präzise Arbeiten: Die 8 cm lange, gebogene Klinge eignet sich zum Schälen, Putzen, Entkernen und Tournieren von Obst und Gemüse. Die kurze Klinge lässt sich nah am Schnittgut führen und unterstützt kontrollierte Detailarbeiten. Gesamtlänge: 18 cm. 💎 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern: Die Klinge erreicht 60 ± 2 HRC. Der mehrlagige Aufbau unterstützt eine stabile Schneidkante, gute Schnitthaltigkeit und geringen Nachschärfbedarf bei sachgemäßer Verwendung. Die sichtbare Damastzeichnung prägt jede Klinge individuell. ✨ Beidseitiger 15°-V-Schliff: Die Schneide ist mit 15° pro Seite angeschliffen und eignet sich für Rechts- und Linkshänder. Die feine Spitze unterstützt kontrolliertes Entkernen, Verzieren und Ausarbeiten; die kurze Schneide lässt sich präzise entlang von Rundungen führen. ✋ Griff aus natürlichem Nussbaumholz: Der ergonomisch und symmetrisch geformte Griff unterstützt eine ruhige, kontrollierte Führung des kompakten Messers. Farbe und Maserung können naturbedingt variieren und verleihen jedem Griff ein individuelles Erscheinungsbild. 🎁 Holzbox und richtige Pflege: Lieferung in passender Holzbox. Von Hand reinigen, sofort vollständig trocknen und nicht in die Spülmaschine geben. Den Nussbaumholzgriff bei Bedarf sparsam mit lebensmittelechtem Pflegeöl behandeln. Nicht zum Hebeln oder für Knochen und Tiefkühlkost verwenden.