zayiko Kurumi Premium Blockmesser mit 20 cm Klinge gefertigt aus 67 Lagen echtem Damaststahl Nussbaumgriff I Holzbox Damastmesser Küchenmesser und Profi Kochmesser

20 CM KLINGE FÜR BBQ UND FLEISCH: Das Zayiko Kurumi Blockmesser mit 20 cm Klinge und 34 cm Gesamtlänge ist für Fleisch, Grillgut und größere Stücke ausgelegt. Die breite Klinge unterstützt kontrolliertes Zerteilen, Portionieren und Tranchieren. 67 LAGEN DAMASTSTAHL MIT VG10 KERN: Die Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern und erreicht 60 ± 2 HRC. Diese Abstimmung verbindet Schärfe, Standzeit und kontrollierbares Nachschärfen bei regelmäßiger Nutzung. BEIDSEITIGER 15 GRAD V SCHLIFF: Der beidseitige V Schliff mit 15 Grad unterstützt saubere Schnitte bei Fleisch und Grillgut. Nicht geeignet für Knochen, gefrorene Lebensmittel oder harte Unterlagen wie Glas und Stein. NUSSBAUMHOLZGRIFF FÜR SICHERE FÜHRUNG: Der ergonomisch geformte Griff aus Nussbaumholz liegt ausgewogen in der Hand und unterstützt ruhige, kontrollierte Bewegungen. Die sichtbare Damaststruktur prägt das Klingenbild der Kurumi Serie. HOLZBOX UND EINFACHE PFLEGE: Das Damast Blockmesser wird in einer Holzbox geliefert und eignet sich für Grillfans, Fleischliebhaber und Hobbyköche. Von Hand reinigen, direkt abtrocknen und trocken lagern, nicht in die Spülmaschine geben.