zayiko Minami Blockmesser Hakata Bocho 22,5 cm Klinge aus japanischem Damaststahl, Hammerschlag, Olivenholzgriff, 37 Gesamtlänge, Profi Küchenmesser, extra scharf, bestens ausbalanciert

Das Zayiko Minami Blockmesser Hakata Bocho ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Koch, das mit einer beeindruckenden Klingenlänge von 22,5 cm und einer Gesamtlänge von 37 cm überzeugt. Die Klinge besteht aus 67 Lagen echtem japanischem Damaststahl, der mit einem VG10 Kern ausgestattet ist. Diese Kombination sorgt für eine Härte von 60±2 HRC, was außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit garantiert. Ob Fleisch, Fisch, Obst oder Gemüse – dieses Messer ermöglicht präzise Schnitte und ist somit ideal für alle Kochbedürfnisse.Das elegante Design des Messers wird durch den kunstvollen Hammerschlag auf der Klinge unterstrichen, der nicht nur ästhetisch ansprechend ist, sondern auch das Anhaften von Lebensmitteln reduziert. Dies macht das Schneiden effizienter und angenehmer. Der ergonomisch geformte Griff aus hochwertigem Olivenholz bietet einen sicheren und komfortablen Halt, selbst bei längeren Einsätzen in der Küche. Dies minimiert die Ermüdung der Hand und sorgt für ein angenehmes Schneideerlebnis.Das Zayiko Minami Blockmesser ist perfekt ausbalanciert, was müheloses und präzises Arbeiten ermöglicht. Die Balance zwischen Klinge und Griff sorgt dafür, dass Du bei jedem Schnitt die volle Kontrolle hast und weniger Kraft aufwenden musst. Hergestellt aus hochwertigen Materialien, bietet dieses Messer eine hohe Beständigkeit gegen Abnutzung und Korrosion. Es ist nicht nur ein praktisches Küchenwerkzeug, sondern auch eine hervorragende Geschenkidee für Kochliebhaber, die Wert auf Qualität und Design legen.

22,5 CM KLINGE FÜR FLEISCH: Das Zayiko Minami Hakata Bocho mit 22,5 cm Klinge und 37 cm Gesamtlänge ist für Fleisch, Grillgut und größere Stücke ausgelegt. Die breite Klinge unterstützt kontrolliertes Zerteilen und Portionieren. 67 LAGEN DAMASTSTAHL MIT VG10 KERN: Die Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern und erreicht 60 ± 2 HRC. Diese Abstimmung verbindet Schärfe, Standzeit und kontrollierbares Nachschärfen bei regelmäßiger Nutzung. BEIDSEITIGER 15 GRAD V-SCHLIFF: Der beidseitige V-Schliff mit 15 Grad unterstützt saubere Schnitte bei Fleisch und Grillgut. Nicht geeignet für Knochen, gefrorene Lebensmittel oder harte Unterlagen wie Glas und Stein. OLIVENHOLZGRIFF MIT HAMMERSCHLAG: Der ergonomisch geformte Griff aus Olivenholz liegt ausgewogen in der Hand und unterstützt eine ruhige Führung. Die Hammerschlag-Oberfläche prägt das Klingenbild der Minami Serie. HOLZSCHATULLE UND EINFACHE PFLEGE: Das Blockmesser wird in einer Holzschatulle geliefert und eignet sich als Geschenk für Grillfans, Fleischliebhaber und Hobbyköche. Von Hand reinigen, direkt abtrocknen und trocken lagern.