zayiko Minami Premium Kochmesser mit 20,5 cm Klinge gefertigt aus 67 Lagen echtem Damaststahl Hammerschlag und Olivenholzgriff I Holzbox Damastmesser Küchenmesser Profi

Das Zayiko Minami Premium Kochmesser ist ein Meisterwerk der Schneidetechnik, das mit einer beeindruckenden Klingenlänge von 20,5 cm überzeugt. Die Klinge besteht aus 67 Lagen echtem Damaststahl, was nicht nur für eine außergewöhnliche Schärfe sorgt, sondern auch die Haltbarkeit des Messers erhöht. Diese Konstruktion ermöglicht präzises Schneiden und Hacken von Fleisch, Gemüse und mehr, während die Klinge selbst bei intensivem Gebrauch lange scharf bleibt.Ein besonderes Highlight ist das elegante Design des Messers. Der kunstvolle Hammerschlag auf der Klinge verleiht ihm ein einzigartiges Aussehen und reduziert gleichzeitig das Anhaften von Lebensmitteln. Dies macht das Schneiden nicht nur effizienter, sondern auch angenehmer. Der ergonomische Griff aus hochwertigem Olivenholz bietet eine angenehme Haptik und liegt perfekt in der Hand. Dies sorgt für einen sicheren Halt und reduziert die Ermüdung der Hand, selbst bei längeren Einsätzen.Das Zayiko Minami Kochmesser ist ein wahres Multitalent in der Küche. Egal ob Fleisch, Gemüse, Obst oder Kräuter – es bietet die Präzision und Kontrolle, die Du benötigst. Die hochwertigen Materialien garantieren eine lange Lebensdauer und zuverlässige Leistung. Jedes Messer wird in einer stilvollen Holzbox geliefert, die nicht nur schützt, sondern auch als elegantes Geschenk dient. Ob für Freunde oder Familie, dieses Messer ist die perfekte Geschenkidee für jeden Kochliebhaber.

🔪 Wiegemesser mit stark gebogener Schneide: Die 20,5 cm lange Klinge ist für rollende Wiegeschnitte durch Kräuter und Gemüse ausgelegt. Sie eignet sich außerdem zum Schneiden und Portionieren von Fleisch und Fisch ohne Knochen. Gesamtlänge: 35 cm. 🥕 Hohe Klinge für kontrolliertes Arbeiten: Die ausgeprägte Rundung unterstützt fließende Wiegebewegungen auf dem Schneidbrett. Das hohe Klingenblatt bietet Platz für den Knöchelgriff und erleichtert das Aufnehmen und Umsetzen geschnittener Zutaten. 💎 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern: Die Klinge erreicht 60 ± 2 HRC. Der mehrlagige Aufbau unterstützt eine stabile Schneidkante, gute Schnitthaltigkeit und geringen Nachschärfbedarf bei sachgemäßer Verwendung. Die Damastzeichnung macht jede Klinge optisch individuell. ✨ Beidseitiger 15°-V-Schliff mit Hammerschlag: Der Anschliff mit 15° pro Seite unterstützt saubere, kontrollierte Schnitte und eignet sich für Rechts- und Linkshänder. Die strukturierte Klingenoberfläche kann die vollflächige Auflage feuchten Schnittguts verringern. ✋ Olivenholzgriff und Holzbox: Der symmetrische Naturholzgriff unterstützt eine kontrollierte Führung. Holzbox inklusive. Von Hand reinigen, sofort trocknen und nicht in die Spülmaschine geben. Griff bei Bedarf sparsam ölen. Nicht für Knochen, harten Knorpel oder Tiefkühlkost verwenden.