zayiko Minami Exklusives Premium Steakmesser mit 12 cm Klinge gefertigt aus 67 Lagen echtem Damaststahl Hammerschlag und Olivenholzgriff I Holzbox Damastmesser Küchenmesser Profi Kochmesser

🥩 Saubere Schnitte bei Steak und Fleisch: Die 12 cm lange, glatte Klinge bei 24 cm Gesamtlänge eignet sich zum kontrollierten Schneiden und Portionieren von Steak, Braten und weiteren gegarten Fleischgerichten. Die kompakte Form lässt sich direkt am Esstisch präzise führen. 🔪 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern: Der harte VG10 Kern mit 60 ± 2 HRC wird von 67 Lagen Damaststahl umschlossen. Der beidseitige V Schliff mit etwa 15 Grad verbindet eine feine Schneidkante mit guter Schnitthaltigkeit und kontrollierter Nachschärfbarkeit. ✨ Glatte Schneide mit Hammerschlagstruktur: Anders als ein Steakmesser mit Wellenschliff durchtrennt die glatte Schneide gegartes Fleisch sauber, ohne die Fasern unnötig zu zerreißen. Die strukturierte Klingenoberfläche verleiht jedem Messer eine individuelle Optik und kann das Anhaften von Schnittgut verringern. ✋ Ergonomischer Griff aus Olivenholz: Der symmetrisch geformte Griff liegt ausgewogen und sicher in der Hand und eignet sich für Rechts und Linkshänder. Die natürliche Maserung und Farbgebung des Olivenholzes machen jedes Steakmesser zu einem Einzelstück. 🎁 Holzbox und richtige Pflege: Das Minami Steakmesser wird in einer passenden Holzbox zur geschützten Aufbewahrung und ansprechenden Präsentation geliefert. Nur von Hand reinigen und direkt abtrocknen. Nicht für die Spülmaschine sowie nicht zum Schneiden von Knochen oder gefrorenen Lebensmitteln geeignet.