zayiko Minami Premium Santokumesser mit 17,5 cm Klinge gefertigt aus 67 Lagen echtem Damaststahl Hammerschlag und Olivenholzgriff I Holzbox Damastmesser Küchenmesser Profi Kochmesser

🔪 SANTOKUMESSER FÜR VIELSEITIGE KÜCHENARBEITEN: Die 17,5 cm lange Klinge eignet sich zum Schneiden, Würfeln und Portionieren von Gemüse, Obst, Fisch sowie Fleisch ohne Knochen. Die breite Klingenfläche erleichtert das Aufnehmen und Umsetzen des Schnittguts. Gesamtlänge: 31 cm. 💎 67 LAGEN DAMASTSTAHL MIT VG10-KERN: Die Klinge erreicht 60 ± 2 HRC. Der mehrlagige Aufbau unterstützt eine stabile Schneidkante, gute Schnitthaltigkeit und geringen Nachschärfbedarf bei sachgemäßer Verwendung. Die sichtbare Damastzeichnung prägt das individuelle Klingenbild. ✨ BEIDSEITIGER 15°-V-SCHLIFF: Der Anschliff mit 15° pro Seite ermöglicht saubere, kontrollierte Druck- und Zugschnitte und eignet sich für Rechts- und Linkshänder. Der Hammerschlag verleiht der Klinge ihre markante Struktur und kann das Anhaften feuchten Schnittguts reduzieren. ✋ GRIFF AUS NATÜRLICHEM OLIVENHOLZ: Der ergonomisch geformte Griff unterstützt eine ruhige und kontrollierte Messerführung. Die natürliche Maserung macht jeden Griff optisch individuell; Abweichungen in Farbe und Struktur sind materialbedingt und kein Qualitätsmangel. 🎁 HOLZBOX UND KLARE EINSATZGRENZEN: Das ZAYIKO Minami Santokumesser wird in einer passenden Holzbox geliefert und eignet sich als Geschenk für Kochbegeisterte. Die feine Schneide ist nicht zum Hacken oder Hebeln sowie nicht für Knochen, harten Knorpel und Tiefkühlkost vorgesehen.