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HERKUNFT - Die Produktion erfolgt in einer kleinen Familienmanufaktur im Hudson Valley im US-Bundesstaat New York wobei man sich auf die Verarbeitung von frischen und natürlichen Rohstoffen konzentriert. SCHÄRFEPROFIL - Mit einem Anteil von zweiundvierzig Prozent Cayenne Chili Püree bietet diese Sauce eine direkte Schärfe die durch die rauchige Note von Chipotle Pepperoni harmonisch abgerundet wird. REZEPTUR - Die Kombination aus Branntweinessig Zwiebelpüree und Knoblauch verleiht der Sauce eine pikante Struktur die an die traditionelle Küche der amerikanischen Südstaaten und des Bayou Country erinnert. ANWENDUNG - Diese klassische Hot Sauce eignet sich hervorragend zur Veredelung von Eiergerichten Pizza und Meeresfrüchten oder als Basis für scharfe Buffalo Wings Saucen und würzige Grillmarinaden. VERARBEITUNG - Bei der Herstellung wird konsequent auf den Einsatz von Extrakten verzichtet damit der unverfälschte Charakter der Cayenneschoten erhalten bleibt und eine gleichbleibende Güte garantiert ist.