De Buyer Bratpfanne Mineral B Element - Ø 24 cm - Ohne Antihaftbeschichtung

Die DeBuyer Mineral B Bratpfanne mit einem Durchmesser von 24 cm verbindet traditionelles Materialwissen mit moderner Kochpraxis. Aus natürlichem 100 % Kohlenstoffstahl gefertigt, kommt sie ohne chemische Antihaftbeschichtungen aus und verfügt über eine Schutzschicht aus Bienenwachs, die Oxidation verhindert und das Einbrennen erleichtert. Das Lyonnaise-Profil mit abgerundetem Rand sorgt dafür, dass Speisen mühelos aus der Pfanne gleiten, ideal zum Anbraten, Grillen und Bräunen von Fleisch, Fisch, Gemüse und mehr. Die Pfanne ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, und gehört zur Mineral B-Serie, die für Langlebigkeit und eine wachsende Antihaftleistung durch Gebrauch bekannt ist. Die handgefertigte Pfanne setzt auf eine natürliche Patina, die sich mit jedem Einsatz verbessert und langfristig für exzellente Ergebnisse sorgt. Das robuste, französisch geformte Design mit einem genieteten Griff bietet Sicherheit und Komfort in der Handhabung. Diese Pfanne eignet sich als zeitloses Küchenwerkzeug – langlebig, funktional und ein stilvolles Geschenk für Profi- und Hobbyköche alike.

Eigenschaften

• Reiner Kohlenstoffstahl ohne Antihaft
• Bienenwachs-Schicht schützt vor Oxidation
• Lyonnaise-Rand erleichtert Ausgleiten des Bratguts
• Ergonomischer, fest vernieteter Griff
• Für alle Herdarten, inklusive Induktion
• Maße Ø24 cm, 4,3 cm Höhe, Gewicht 1,43 kg

Technische Daten

Material: Kohlenstoffstahl; Oberfläche: glatt innen; Randprofil: Lyonnaise; Durchmesser außen Ø24 cm (Sockel Ø17,5 cm); Gesamtlänge 42,5 cm; Grifflänge 19 cm. Geeignet für alle Herdarten inklusive Induktion. Nicht spülmaschinengeeignet. Vor dem ersten Gebrauch einbrennen; regelmäßige Pflege mit Öl nach Reinigung zur Verhinderung von Rost. Farbe der Pfanne kann sich durch Einbrennen und Nutzung verändern, was normal ist und der Leistung zugutekommt.

Achtung: Das Einbrennen kann Rauch und Gerüche verursachen. Die Pfanne ist nicht spülmaschinengeeignet.