Nur Nüsse, sonst nichts: Im Beutel stecken ausschließlich geschälte Walnusskerne ohne Salz, Zucker, Öl oder Konservierungsstoffe. Von Natur aus vegan und glutenfrei, ohne Farbstoffe und ohne Geschmacksverstärker Getrocknet, nicht geröstet: Die Kerne kommen im Rohzustand und lassen sich über die ganze Vorratszeit hinweg frei einsetzen. Geröstet wird immer nur die Menge, die gerade gebraucht wird, in der Pfanne oder im Ofen Aroma bleibt länger erhalten: Nussfette reagieren empfindlich auf Wärme, Licht und Luft. Kühl, trocken und dunkel gelagert und nach jeder Entnahme fest verschlossen, behalten die Kerne ihren milden Geschmack deutlich länger Drei einzelne Beutel statt einer Großpackung: Die Menge ist bereits in drei Einheiten zu je 1 kg aufgeteilt. So lässt sich ein Vorrat über Monate strecken, ohne dass die gesamte Ware nach dem ersten Öffnen an der Luft steht Ganze Kerne als Ausgangsform: Geliefert wird ungeschnittene Ware, die sich je nach Rezept halbieren, hacken oder im Mixer zu Nussmehl verarbeiten lässt. So bestimmt die Küche die Stückgröße selbst statt umgekehrt
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