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HERKUNFT - Die Produktion findet in einer kleinen Manufaktur im Hudson Valley in New York statt wo man sich auf die Verwendung von frischen Zutaten ohne künstliche Aromen oder Extrakte konzentriert. SCHÄRFEPROFIL - Für die intensive Hitze sorgt eine Kombination aus gerösteten Habanero Chilis sowie Bhut Jolokia Pfeffer die für ihre feurige Schärfe und ein fruchtiges Unteraroma bekannt sind. ZUTATENLISTE - Brauner Zucker und Melasse treffen auf das Fruchtfleisch von Ananas und Zwiebeln um einen süß-sauren Kontrast zur Schärfe zu bilden der die Konsistenz der Sauce angenehm sämig macht. RAUCHAROMA - Chipotle Chilis bringen eine dezente Rauchnote in die Rezeptur ein während gerösteter Knoblauch und frischer Ingwer für eine herzhafte Tiefe beim Glasieren von Fleisch oder Gemüse sorgen. VERWENDUNG - Diese scharfe Grillsoße fungiert als idealer Ersatz für herkömmliche Ketchupvarianten und eignet sich hervorragend als Marinade für Ribs oder als feuriger Begleiter zu Burgern und Pommes.