KAI Shun Classic Santoku 18 cm Klingenlänge - Damastmesser 32 Lagen VG MAX Kern 61 (±1) HRC Pakkaholzgriff Made in Japan japanisches Kochmesser Küchenmesser geschmiedet

Das KAI Shun Classic Santoku ist ein herausragendes japanisches Kochmesser mit einer Klingenlänge von 18 cm, das die perfekte Symbiose aus traditioneller Schmiedekunst und modernster Technologie verkörpert. Hergestellt aus VG-MAX Kernstahl und 32 Lagen Damaszenerstahl, bietet dieses Messer eine unübertroffene Schärfe und Langlebigkeit. Mit einer Härte von 61 (±1) HRC ist es ideal für präzise Schneidarbeiten in der Küche.Der ergonomische Griff aus schwarzem Pakkaholz sorgt für eine optimale Kontrolle und Balance während des Schneidens. Der durchgehende Erl ermöglicht ein komfortables Handling, was das Schneiderlebnis erheblich verbessert. Dieses Allroundtalent ist perfekt geeignet für das Schneiden von Fleisch, Gemüse und Fisch und erfüllt somit alle Anforderungen an ein vielseitiges Küchenwerkzeug.Um die exzellente Qualität des geschmiedeten Messers zu bewahren, empfiehlt es sich, das KAI Shun Classic Santoku ausschließlich von Hand zu waschen und sorgfältig zu trocknen. Regelmäßiges Schärfen garantiert eine dauerhaft hervorragende Schneidleistung, sodass Du lange Freude an diesem Meisterwerk der japanischen Messertradition hast.Mit KAI entscheidest Du Dich für eine Marke, die weltweit für ihre Qualität und Innovation bekannt ist. Jedes Messer wird mit höchster Präzision und einem klaren Fokus auf Handwerkskunst in Japan gefertigt.

Tradition in Perfektion: Das KAI Shun Classic Santoku mit 18 cm Klingenlänge vereint traditionelle Samurai-Schmiedekunst mit moderner Technologie für eine unübertroffene Schärfe. Es ist aus VG-MAX Kernstahl und 32 Lagen Damaszenerstahl je Seite gefertigt. Ergonomischer Griff für präzises Arbeiten: Der komfortable Griff aus schwarzem Pakkaholz, kombiniert mit einem durchgehenden Erl, ermöglicht perfekte Kontrolle und Balance. Ideal für präzises Schneiden und anspruchsvolle Küchenarbeiten, bietet dieser Griff ein außergewöhnliches Schneiderlebnis. Japanisches Allroundtalent: Dieses japanische Kochmesser beeindruckt mit seiner Vielseitigkeit. Es vereint die drei Tugenden des Schneidens von Fleisch, Gemüse und Fisch perfekt und ist ideal für die Zubereitung verschiedenster Lebensmittel in der Küche. Langlebigkeit und Pflege: Zur Bewahrung der exzellenten Qualität des geschmiedeten Messers empfehlen wir, es ausschließlich von Hand zu waschen und sorgfältig zu trocknen. Regelmäßiges Schärfen garantiert eine dauerhaft hervorragende Schneidleistung. KAI – Marktführer in Qualität und Innovation: KAI setzt als weltweit führende Marke in der Messerherstellung von japanischen Messern hohe Maßstäbe mit einem konstanten Fokus auf erstklassige Handwerkskunst und innovative Technologien - 100% Made in Japan