Royal Catering Fettbackgerät Edelstahl mit Ablage 30 L RCBG-30STHB Fritteuse

Das Fettbackgerät RC-BG 35STHB ist für den professionellen Dauereinsatz in Bäckereien, Restaurants, Supermärkten, Snackbars oder Food Trucks konzipiert. Mit 9.000 W Leistung erlaubt es die Zubereitung großer Mengen fritierter Speisen wie Berlinern, Donuts, Krapfen, Pommes, Fisch und paniertes Gemüse. Das Gerät verfügt über ein Fassungsvermögen von 35 Litern Gesamtvolumen, wovon 26 Liter Ölaufnahme vorgesehen sind. Durch den herausnehmbaren Heizelement und den stabilen Edelstahlaufbau ist Reinigung erleichtert und das Gerät robust gegen Korrosion. Praktische Details wie eine seitliche Ablage, eine Kaltzonentechnik und ein Ablasshahn ermöglichen einen reibungslosen Arbeitsablauf in Profiküchen. Ein Thermostat hält die Temperatur konstant, schützt vor Überhitzung und sorgt für gleichbleibende Frittierqualität. Die Konstruktion mit Sicherheitsvorkehrungen, Gummifüßen und einem hitzeisolierenden Griff unterstützt einen sicheren Betrieb.

Eigenschaften

• 9000 W Leistung

Eigenschaften

• 35 l Gesamtvolumen (26 l Öl)

Eigenschaften

• 50–190 °C Temperaturbereich

Eigenschaften

• Seitliche Ablage und Ölrückfluss

Eigenschaften

• Kaltzone und präzises Thermostat

Eigenschaften

• Edelstahl, korrosionsbeständig und pflegeleicht

Sicherheit: Thermosicherung, Sicherheitsknopf, Gummifüße und hitzeisolierender Griff schützen vor Unfällen und Verbrennungen.