Royal Catering Fritteuse - 2 x 16 L - 400 V

Die Elektro-Fritteuse RCEF-16DTH ist eine leistungsstarke Lösung zur Zubereitung größerer Mengen Pommes frites sowie weiterer frittierten Speisen. Sie verfügt über zwei unabhängige 16-Liter-Behälter und zwei starkstrombetriebene Heizkreise, die jeweils bis zu 6.000 W leisten. Dadurch lassen sich große Mengen Öl zeitnah erhitzen und Speisen effizient zubereiten. Das Modell eignet sich auch für Fisch, Gemüse oder kleinere Snacks und ermöglicht durch die getrennte Nutzung beider Behälter parallel unterschiedliche Speisen gleichzeitig zu frittieren. Das Gehäuse besteht aus Edelstahl, die Oberflächen sind glatt und leicht zu reinigen, und die Abflusshähne erleichtern das Entleeren des Öls. Die Fritteuse bietet Sicherheits- und Komfortmerkmale wie eine automatische Abschaltung beim Herausnehmen der Heizköpfe, Thermosicherung, rutschfeste Füße und separate Bedienfelder pro Behälter. Mit einer präzisen Temperaturregelung und einer Kaltzone im unteren Bereich des Beckens wird Ölqualität und Geschmack der frittierten Speisen geschützt. Insgesamt bietet das Gerät eine hohe Kapazität und flexible Einsatzmöglichkeiten für professionelle Küchenbetriebe oder Veranstaltungen mit hohen Gästezahlen.

Eigenschaften

• Zwei 16-Liter-Behälter (32 l Gesamt)
• Je 6.000 W Heizelemente
• Getrennte Temperaturregelung 60–200 °C pro Behälter
• Bis zu 6 kg Pommes gleichzeitig
• Edelstahlgehäuse; einfache Reinigung; Abflusshähne

Technische Daten

• Spannung / Frequenz: 400 V / 50 Hz
• Leistung: 2 × 6.000 W
• Max. Ölmenge: je 10 l (gesamt 20 l)
• Max. Füllmenge pro Behälter: 16 l
• Korbmaße: 25 × 23 × 12 cm
• Temperaturbereich: 60–200 °C

Sicherheit: automatische Abschaltung der Heizkopfelemente, Thermosicherung und rutschfeste Füße.