Der Wein wurde spontan bei 16-18°C vergoren und lagerte bis März auf der Feinhefe. Der Ausbau erfolgt zum 100 % im Edelstahltank. Feinherber, frischer Klassiker aus der Lage Stettener Pulvermächer. facettenreiche Frucht, präzise Säure, gefühlvoll pointierte Restsüße, frisch-herbe saftige Aromen von Limette und Granny Smith und Kalamansi Das Perfect Match für asiatisch inspirierte Gerichte mit feuriger Würze. Alk. 11,5 %vol
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