Santokumesser EDIB Damast Santoku Messer I 17cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl I, VG10 Kern, Damaststahl, Pakkaholzgriff, inkl. Geschenkbox

Das Santoku – Alleskönner der drei Tugenden Das Wakoli EDIB Damast Santoku ist der vielseitige Allrounder für Fleisch, Fisch und Gemüse – genau dafür steht der Name „Santoku", die „drei Tugenden". Mit seiner breiten, 17 cm langen Klinge und der weitgehend flachen Schneide gelingen gerade Druckschnitte mit wenig Kraftaufwand, und die volle Klingenfläche lässt sich zum Aufnehmen des Schnittguts nutzen. Was in der Klinge steckt Gefertigt ist die Klinge aus 67 Lagen Damaststahl mit einem gehärteten VG-10-Kern, der 60±2 HRC erreicht und die Schneide lange scharf hält. Der beidseitige V-Schliff (12–14°) trennt sauber, ohne das Schnittgut zu quetschen. Das individuelle Damastmuster macht jedes Messer zu einem einzigartigen Stück. Griff und Balance Der ergonomisch geformte Griff aus Pakkaholz liegt ausgewogen in der Hand und ermöglicht kontrolliertes Arbeiten – auch bei längeren Zubereitungen. Das Santoku ist für Rechts- und Linkshänder gleichermaßen geeignet. In der Geschenkbox Geliefert wird das Kochmesser in einer Geschenkbox mit passender Einlage – gut geschützt aufbewahrt und eine passende Geschenkidee für alle, die gern kochen. Zur Pflege von Hand reinigen und abtrocknen. Maße & Merkmale Klingenlänge: 17 cm Gesamtlänge: 30 cm Grifflänge: 13 cm Klinge: aus 67 Lagen Damaststahl mit VG-10-Kern Schliff: V-Schliff, 12–14° Härte: 60±2 HRC (VG-10-Kern) Klingenoptik: individuelle Damaststruktur Griff: Pakkaholz, braun Pflege: Handwäsche, nicht spülmaschinengeeignet Lieferumfang: 1 Santoku in Geschenkbox

🔪 SANTOKU FÜR FLEISCH, FISCH & GEMÜSE: Das 17 cm Santokumesser ist ein vielseitiges Küchenmesser für kontrollierte Druck und Zugschnitte. Die breite Klinge eignet sich zum Schneiden, Würfeln und Zerkleinern von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern. Nicht für Knochen oder Gefriergut verwenden. 💎 67 LAGEN DAMASTSTAHL MIT VG10 KERN: Die Klinge des Damastmessers besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Schneidkern und erreicht 60 ± 2 HRC. Der beidseitige V Schliff von ca. 12 bis 14° unterstützt saubere Schnitte und eine verlässliche Schnitthaltigkeit im täglichen Einsatz. 🥬 SANTOKU KÜCHENMESSER FÜR DEN ALLTAG: Die typische breite Santoku Klinge bietet gute Führung beim Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch und erleichtert das Aufnehmen von Schnittgut. Damit verbindet das Damast Küchenmesser vielseitige Anwendung mit kontrollierter Führung auf dem Schneidebrett. ✋ PAKKAHOLZGRIFF & AUSGEWOGENE FÜHRUNG: Der symmetrisch geformte Griff aus Pakkaholz liegt angenehm in der Hand und unterstützt eine ruhige Messerführung bei kurzen und längeren Schneidarbeiten. Durch Griffgeometrie und beidseitigen Schliff ist das Santokumesser für Rechts und Linkshänder geeignet. 🎁 GESCHENKBOX & WEIHNACHTSGESCHENK: Geliefert in einer stilvollen Geschenkbox ist das EDIB Santoku eine passende Geschenkidee für Hobbyköche, Kochbegeisterte und Genießer. Besonders zu Weihnachten, Geburtstag, Einzug oder Jubiläum ist das Santoku Damastmesser ein praktisches Geschenk mit dauerhaftem Nutzwert.